José Ferrando: “Somos cada vez menos los productores hortícolas”

Así sentenció el emprendedor del sector, de nuestra ciudad, quien desempeña la actividad en Segunda Sección Chacras. José Antonio Ferrando, aseguró: “somos muy pocos los productores hortícolas y no se han renovado”.

El entrevistado, comentó que la actividad hortícola en su familia se realiza desde varias generaciones. “Primero lo fue mi abuelo, luego mi padre y lo continúo yo. Son varias generaciones que siempre sembramos horticultura, verduras. Lo que uno hace en Gualeguay no es mucho, pero proveemos algunas pocas verdulerías de la zona”. 

José Antonio Ferrando comentó que el trabajo lo desempeña “en Segunda Sección Chacras, continuación Cruz Miguez, desde avenida Illia, dos chacras hacia el Oeste. Estoy trabajando ahí, no es mucho lo que hago, pero seguimos con la hortaliza. Se siembra, se realiza el riego, la cosecha y salgo a vender. Cada producción tiene su temporada de siembra en el año”.

Consultado sobre los efectos que produce la devaluación en el país, Ferrando fue tajante: “Nos ha afectado muchísimo porque los insumos los compramos a precio dólar y nosotros vendemos en pesos, así que hay un gran desbalance. Igualmente seguimos, que vamos a hacer (manifiesta resignado). Ya a esta altura no vamos a cambiar de oficio”.

Sobre la tarea del sector, Ferrando, señaló: “Somos pocos los productores hortícolas: los viejos han pasado y no se ha renovado con las nuevas generaciones. Somos cada vez menos. También hay que reconocer que se han sumado productores bolivianos”.