Se celebró el “Día de la Cocinera”

El 1° de septiembre se celebra el Día de la cocinera/o. En el año 2008, a través del Decreto Nº 5251 se declara esta fecha como un reconocimiento al sector. Esta fecha, que este año recayó en el día viernes pasado, es día no laborable.

En dialogo con “El Debate Pregón” la cocinera Patricia Pavón relata su experiencia como trabajadora del sector. “Soy cocinera de la Escuela 67, “Celestino Marcó”, conocida comúnmente como “Escuelita del Parque”. Ahí cocino todos los días para los niños junto a mis compañeras Jimena Badaracco y Verónica Flores. Todos los días temprano preparamos el desayuno, el almuerzo, y la merienda. La verdad es que estoy feliz de participar de este grupo hermoso de la Coordinación de Comedores y Desarrollo Social, junto a nuestra coordinadora María Flores y Darío Estapé. Contamos con un apoyo incondicional por parte de ellos, quienes nos brindan los recursos para que no le falte nada al niño”.

“Son 180 chicos, más o menos”, señala Pavón. “La ración de comida es muy importante porque hay mucha necesidad y cuentan con ese platito de comida que preparamos con mis compañeras con mucho amor. Y la verdad que nos llena el alma cuando ellos nos esperan con ese platito para recibir la comida y su postre que preparamos todos los días para ellos”.

“Junto a Jimena Badaracco trabajamos de lunes a viernes, desde las siete y media de la mañana hasta la una y media de la tarde. Después se suma mi otra compañera Verónica, que está de diez y media hasta las cuatro y media, momento en que prepara la merienda”.

Finalmente, Patricia Pavón, manifestó: “Quiero saludar a todos mis compañeros, especialmente a Jimena, Verónica y a las otras que no están en la escuela, que son “Marita” y Julia. La verdad que ellas nos han dejado una enseñanza muy grande. Los cocineros de todas las escuelas ponemos ese granito de arena cada día para que a los niños no les falte nada. Agradezco siempre la presencia y la constancia de María Flores y de Darío Estapé por estar junto a nosotros”.