Las exportaciones agroindustriales marcaron un récord histórico entre enero y agosto

Un récord con 126 productos destacados

La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación informó que las exportaciones agroindustriales entre enero y agosto de 2026 marcaron un récord histórico, con 84,26 millones de toneladas y USD 37.525 millones. Los datos, procesados por la Subsecretaría de Mercados Agroalimentarios e Inserción Internacional en base a información del INDEC, mostraron además que 126 productos lograron los mayores montos exportados de la década.

Estos resultados representan un crecimiento interanual del 10% en volumen y del 13% en valor para el período analizado.

Los productos que más crecieron

Entre los rubros más destacados se encuentra la carne bovina deshuesada y congelada, con USD 1.889 millones (+40%); el aceite de girasol, con USD 1.842 millones (+55%); la carne bovina deshuesada fresca o refrigerada, con USD 1.051 millones (+36%); y los crustáceos congelados, con USD 756 millones (+77%).

También sobresalió el girasol, con USD 623 millones exportados y una suba del 869%; la miel, con USD 223 millones (+59%); el limón, con USD 203 millones (+45%); el tabaco desvenado, con USD 158 millones (+18%); el queso muzzarella, con USD 183 millones (+15%); y las maderas aserradas, con USD 107 millones (+25%), entre otros productos.

A su vez, hubo rubros que todavía mantienen montos exportados bajos pero que alcanzaron un récord propio, como el orégano, el café tostado sin descafeinar, las semillas de coriandro, el kiwi, las semillas de trébol, los salvados de cereales, el aceite de jojoba y las preparaciones de tomate.

Los principales destinos

Los principales compradores de la agroindustria argentina fueron India, China, Vietnam, Brasil, Estados Unidos, Chile, Perú, Arabia Saudita, Indonesia y Malasia, en un total de 135 mercados alcanzados en todo el mundo.

Entre los incrementos más notables por destino se destacan las ventas a Bulgaria, que subieron 2.990% por el girasol; a Rumania, con un alza del 424% por girasol y maní; y a Mozambique, con un 388% impulsado por el aceite de soja. También crecieron con fuerza las exportaciones a Jordania (+295%, por aceite de girasol, maíz y cebada), Filipinas (+248%, por maíz y legumbres), Tailandia (+201%, por trigo y legumbres), Venezuela (+133%, por productos de soja), Turquía (+132%, por girasol, maíz y soja), Colombia (+103%, por aceite de soja y legumbres), España (por crustáceos y girasol) e Israel (+81%, por carne bovina).

El envión también se siente en Entre Ríos

El buen momento de las exportaciones agroindustriales también tiene su correlato en Entre Ríos. Según un informe del Instituto de Investigaciones Económicas y Sociales (IIES) del Consejo Empresario de Entre Ríos (CEER), la provincia exportó por US$ 2.115 millones durante 2025, un récord que implicó un crecimiento interanual del 31% y unos 498 millones de dólares adicionales respecto de 2024.

La tendencia continuó en 2026: durante el primer semestre, las ventas externas entrerrianas totalizaron US$ 1.048 millones, con una suba del 9,5% frente al mismo período del año anterior, lo que ubicó a la provincia en el octavo puesto del ranking nacional de exportadoras. Los productos primarios encabezaron los envíos provinciales, con operaciones por US$ 651 millones, seguidos por las manufacturas de origen agropecuario, con US$ 313 millones. Dentro del segmento agroindustrial, la carne bovina fue el principal producto exportado por Entre Ríos y creció un 74% respecto del año anterior.

En cuanto a los destinos, China se consolidó como el principal socio comercial de la provincia durante 2025, con compras por 561 millones de dólares, un 136% más que en 2024, seguido por Brasil y Uruguay. Para 2026, en cambio, Vietnam pasó a liderar el podio importador entrerriano.

Desde la Secretaría de Agricultura remarcaron que las exportaciones de la agroindustria muestran mes a mes un crecimiento permanente, que consolida la presencia de los productos argentinos en el mundo.