Quiebra de ARSA: adiós definitivo al Shimmy y los postres SanCor
La Justicia decretó la quiebra de Alimentos Refrigerados Sociedad Anónima (ARSA), la empresa láctea que durante años elaboró los tradicionales yogures, flanes y postres de la marca SanCor, incluyendo productos emblemáticos como Shimmy, Sancorito, Sublime y Yogs.
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El fallo fue dictado por el juez Federico Güerri, titular del Juzgado Comercial N°29, quien ordenó la liquidación final de la compañía y el cierre de sus plantas. Con sede en Lincoln (Buenos Aires), ARSA empleaba a 180 personas, mientras que otras 200 trabajaban en Córdoba, entre fábrica y centro de distribución. Además, la red de distribución llegaba a 70.000 comercios en todo el país mediante 165 distribuidores.
La medida se produjo luego del fracaso del concurso preventivo, iniciado a comienzos de 2024, cuando ningún inversor manifestó interés en adquirir la firma.
La compañía había sido administrada por el grupo Vicentin hasta hace dos años y medio, con la participación de fondos como BAF Capital, y más recientemente quedó en manos de los empresarios venezolanos Manuel y Alfredo Fernández, también propietarios de La Suipachense.
En su momento, ARSA atribuyó la crisis a la difícil situación económica del país, marcada por la inflación y los controles de precios. Sin embargo, desde el sector lácteo apuntan a problemas de gestión interna como la principal causa de la caída.
Desde el gremio Atilra denunciaron reiterados incumplimientos salariales, mientras los trabajadores señalaron que cobraban sueldos atrasados y en efectivo, pese a cumplir jornadas completas.
Con esta decisión judicial, se cierra definitivamente una etapa para los productos lácteos Shimmy y SanCor, que formaron parte de la mesa de millones de argentinos durante décadas.Fuente:N.A.