Gran Remate de Mendizábal: confirma la tendencia alcista
La firma Ricardo Mendizábal Consignaciones S.R.L. llevó adelante un nuevo remate de hacienda general el pasado 26 de noviembre en las instalaciones de la Sociedad Rural de Gualeguay, bajo el martillo de Saenz Ariel. La jornada, que contó con una oferta de 1.199 animales entre gordo, invernada y cría, mantuvo un ritmo ágil y valores firmes, reflejando la demanda sostenida del mercado.El remate se realizó con un plazo de 28 días para el gordo e invernada, y 35 días para la cría.
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El informe de promedios de la consignataria mostró picos en las categorías de invernada liviana y en la cría, en particular en el vientre con garantía:
| Categoría | Detalle | Mínimo ($/kg) | Promedio ($/kg) | Máximo ($/kg) |
|---|---|---|---|---|
| Invernada Machos | Terneros 130-160 kg. | $5.400$ | $5.500$ | $6.900$ |
| Invernada Machos | Terneros 230-260 kg. | $4.300$ | $4.600$ | $5.000$ |
| Invernada Hembras | Terneras 130-160 kg. | $5.100$ | $5.300$ | $5.450$ |
| Gordo | Vaca Gorda | $2.400$ | $2.900$ | $3.100$ |
| Gordo | Toro | $2.500$ | $3.000$ | $3.880$ |
| Cría | Vacas con Gtía. Preñez Nueva | - | - | $900.000$ (por cabeza) |
El máximo valor por kilo se alcanzó en los Terneros Machos más livianos (130-160 kg.) que tocaron los $\$6.900$ por kilo, destacando el interés por la reposición.
📈 Comparación con el Remate Anterior: Tendencia a la Estabilidad
Al comparar los resultados de la última feria con las anteriores de la firma en Gualeguay (remate de agosto 2025), se observa una tendencia a la estabilidad de precios con ajustes al alza en categorías clave, confirmando la firmeza de la demanda:
- Terneros Machos Livianos: La categoría de terneros livianos (aproximadamente 130-160 kg) ha mantenido o incluso superado levemente los máximos alcanzados previamente. El máximo de $\$6.900$ en la categoría más liviana (100-130 kg) se posiciona como uno de los valores más altos del último trimestre, superando el máximo de $\$4.500$ de la categoría más liviana del remate de agosto.
- Vaca Gorda: La vaca con destino a faena (Vaca Gorda) mostró una mejora en los máximos, pasando del máximo de $\$2.650$ por kilo registrado en agosto a los $\$3.100$ por kilo en esta oportunidad, reflejando una mayor demanda para la industria frigorífica.
- Vientres de Cría: La cría se mantuvo en valores destacados. Aunque la comparación directa por precio unitario puede variar por calidad, las Vacas con Garantía de Preñez Nueva vendidas en este remate por $\$900.000$ por cabeza se ubican en el segmento de valores firmes para el vientre.
Luis Mendizábal, referente de la consignataria, destacó el acompañamiento de productores locales y zonales y el buen destino que tuvo la hacienda, vendida a 28 y 35 días de plazo, según la categoría.