Se trata de una serie de jornadas previas que se desarrollarán un domingo de cada mes, entre mayo y septiembre, en Plaza Constitución, con el objetivo de visibilizar a las colectividades participantes y promocionar la décima edición del evento central, que tendrá lugar el próximo 4 de octubre en la Costanera Sur de Gualeguay.

La directora municipal de Turismo, Azul Justet, explicó que esta iniciativa surgió como una forma de poner en valor el trabajo de cada colectividad y generar un espacio de encuentro con la comunidad.
“La idea es visibilizar a cada colectividad participante de esta décima edición y ofrecer una pequeña muestra de lo que se podrá ver y degustar en la fiesta mayor. Está enfocada principalmente en la gastronomía típica, pero también es una oportunidad para compartir parte de la identidad cultural de cada comunidad”, señaló.
Cada jornada se desarrollará de 11 a 16 horas, sobre calle San Antonio, en Plaza Constitución, y permitirá que vecinos y visitantes puedan recorrer distintas propuestas gastronómicas y culturales.

Cronograma
El cronograma previsto comenzará el próximo domingo 17 de mayo con la participación de las colectividades de Alemania, Bolivia y Colombia. Luego continuará el 21 de junio con Croacia, España y Argentina; el 5 de julio con Israel, Italia y Líbano; el 16 de agosto con Francia y Paraguay; y finalmente el 20 de septiembre con Uruguay y Venezuela.
 

Intercambio Cultural
Según destacó Justet, uno de los objetivos principales de estas fechas es también permitir que cada colectividad pueda comercializar sus productos típicos y recaudar fondos para la organización del evento principal de octubre.
“Son espacios de encuentro, de difusión y de intercambio cultural. A través de la gastronomía
podemos compartir un poco de la identidad de cada colectividad con toda la comunidad, al tiempo que fortalecemos un evento que año tras año sigue creciendo”, expresó.
La funcionaria remarcó además que el Encuentro Provincial de las Colectividades ya forma parte del calendario anual de actividades de Gualeguay y valoró el trabajo articulado entre las agrupaciones participantes y el municipio.
“Son dos patas fundamentales para que todo esto pueda llevarse adelante de la manera positiva en que viene sucediendo año tras año. Gracias al esfuerzo conjunto, esta fiesta se consolida y sigue creciendo”, afirmó.

Finalmente, Justet invitó a toda la comunidad a acompañar cada una de las cinco fechas previstas y a sumarse a esta propuesta que servirá como anticipo de una de las celebraciones culturales más importantes de la ciudad.
“Queremos que todos se acerquen, conozcan un poco más de cada cultura, disfruten de sus sabores y nos acompañen en la previa de esta gran fiesta que viviremos el 4 de octubre en la Costanera Sur”, concluyó.