Ingeniero Agrónomo Manuel Vaccaro Producción y El Niño

Dialogamos con el Ingeniero Agrónomo Manuel Vaccaro en este escenario de
“superniño”. Desde el INTA local nos describe su relación con lo productivo en el
Departamento Gualeguay: afectación al suelo, a enfermedades fúngicas, buscar un ajuste
de la fertilización, las variables de lluvias.
¿Qué falta saber del clima y su efecto sobre los cultivos en el departamento?
-En la figura se observan las precipitaciones históricas y las ocurridas este año hasta el mes
de septiembre. En promedio ha llovido 83 mm menos que el promedio histórico, si bien las
mayores diferencias estuvieron en los primeros meses del año. Luego en el otoño las lluvias
superaron los promedios, lo cual dificultó la siembra del cultivo de trigo que dio como
resultados pérdidas de algunos lotes y menor estand de plantas en otros. El invierno estuvo
con acumulados dentro de lo normal, si bien en el mes de julio no hubo precipitaciones.
Para la siembra del cultivo de maíz se venía con el suelo saturado, con registros en agosto
por encima de la media, concentrados en los primeros 20 días del mes; luego, a partir del 20
de agosto dejó de llover y permitió tener una ventana de siembra óptima para el maíz de
primera. El 15 de septiembre ya en el Departamento Gualeguay teníamos el 90% de los
lotes sembrados.
¿Los pronósticos hablan de que ahora se incrementarían las lluvias?
-Las estimaciones meteorológicas anticipan una intensificación de las precipitaciones entre
los meses de octubre y enero, con mayor probabilidad de eventos intensos de lluvias, lo
cual sería favorable para los cultivos de gruesa, sobre todo en el caso del maíz cuyo
momento de mayor demanda se da a fines de noviembre y durante el mes de diciembre.

¿Cómo se encuentran los principales cultivos implantados en el departamento?
-Trigo: en la provincia se sembraron aproximadamente 600.000 hectáreas, registrándose
una caída del 18% en la superficie sembrada con respecto a la campaña pasada; es
esperable algo similar en el Departamento Gualeguay, lo cual se debió a una fuerte suba en
el precio de los fertilizantes nitrogenados durante el otoño y precios del cereal a cosecha
poco atractivos. Los trigos de ciclo largo sembrados en el mes de mayo se encuentran en
floración y los ciclos cortos sembrados entre junio y julio están encañados o bien
desplegando la hoja bandera. El 85% de la superficie se encuentra en estado bueno y muy
bueno; hasta el momento hay baja presencia de enfermedades como royas, si bien ha
predominado desde estadios tempranos la presencia de otra enfermedad como es la mancha
amarilla, llevando a la intervención de algunos lotes para controlarla. Con respecto a la
fusariosis de la espiga ha habido algunos días del mes de septiembre con condiciones
ambientales favorables para la enfermedad y es esperable que en octubre haya días con
riesgo para su manifestación, si bien se deben dar tres factores para su infestación
(condiciones ambientales adecuadas – momento de susceptibilidad del cultivo que es
floración y presencia del patógeno).
-Brassicáceas (Colza, Carinata y Camelina): se estima un incremento con respecto a la
campaña anterior ya que parte de la reducción en la superficie de trigo se destinó a estos
cultivos. Los lotes de colza y carinata se encuentran finalizando la floración y pleno llenado
y los lotes de camelina entre plena floración e inicio de llenado. Con respecto a los
rendimientos, se presentan lotes de colza en muy buenas condiciones con estimaciones de
2.500 kg/ha hasta lotes con problemas de implantación por excesos de humedad y efecto de
las heladas registradas en los primeros días de septiembre que rondarían los 800/1.000
kg/ha.

-Maíz: el maíz de primera se logró sembrar en fecha óptima, la mayoría de los lotes están
entre V1 (1 er hoja verdadera) y V3 (tres hojas), con un buen estand de plantas, si bien
algunos lotes presentan nacimientos desparejos debido a las bajas temperaturas en los
primeros días de septiembre. Se estima un incremento en la superficie de maíz en el
Departamento alentado por las bajas en los fertilizantes nitrogenados, precios aceptables a
cosecha y sobre todo un “año niño”, lo cual es favorable para obtener rendimientos por
encima del promedio.
A modo de conclusión desde lo productivo para nuestro Departamento, en un “año niño”
es esperable obtener rendimientos superiores al promedio, sobre todo en los principales
cultivos de verano (maíz y soja), cuando se logra una buena implantación de los cultivos; lo
cual muchas veces resulta complicado debido a encharcamientos, que llevan a pérdidas de
plantas o resiembras de lotes enteros, retrasos en las fechas de siembras óptimas por falta de
piso y no es menor la cosecha, que muchas veces tenemos pérdidas de calidad por exceso
de humedad y rotura de los lotes por tener que cosechar en el barro, lo cual implica un
inconveniente para la siembra de la soja de segunda (después que se cosecha el trigo). Otro
aspecto a considerar es la mayor predisposición a enfermedades fúngicas y buscar un ajuste
adecuado de la fertilización entre la demanda del cultivo y los nutrientes disponibles en el
suelo, siempre realizando análisis de suelo para saber el punto de partido de nuestros lotes.

Sobre el autor

Julián Cosso