Con el inicio del ciclo lectivo 2026, la Extensión Áulica de la Universidad Autónoma de Entre Ríos (UADER) en la ciudad de Gualeguay volvió a poner en marcha una nueva etapa de formación para estudiantes interesados en el sector productivo avícola. 

En esta oportunidad, la propuesta académica de la Tecnicatura Universitaria en Granja y Producción Avícola comenzó sus actividades con un grupo de aproximadamente 17 ingresantes.
   La coordinadora académica de la carrera, Marina Ahibe, dialogó sobre el comienzo del año académico, los desafíos que enfrenta la formación y las estrategias que el equipo docente implementa para acompañar a los estudiantes en su trayectoria universitaria.
Las clases se desarrollan en el Complejo Educativo “Héctor y Sara Salas de Berisso”, sede de la extensión áulica de la universidad en la ciudad.

Un nuevo ciclo con expectativas
  Según explicó Ahibe, el inicio del año académico dejó un balance positivo en cuanto al número de estudiantes que decidieron iniciar la carrera, en un contexto donde muchas veces a los jóvenes les resulta difícil optar por una formación universitaria.
 “Estamos contentos con el ingreso que tuvimos. Hoy a los chicos les cuesta elegir una carrera universitaria o incluso ingresar y permanecer. Por eso valoramos mucho este grupo de estudiantes”, señaló.
  En total, la tecnicatura cuenta este año con 17 ingresantes, una cifra que desde la coordinación consideran importante para sostener el desarrollo de la carrera y continuar fortaleciendo la formación vinculada al sector avícola.
 La inscripción cerró el pasado 6 de marzo, mientras que el cursado comenzó oficialmente el 9 de marzo, marcando el inicio de un nuevo ciclo académico.

Una carrera con trayectoria en la ciudad
  La tecnicatura tiene una historia consolidada dentro de la extensión universitaria en Gualeguay. Según explicó la coordinadora, este año la propuesta cumple 17 años de funcionamiento en la ciudad, formando técnicos vinculados a una actividad productiva de gran relevancia para la región.
 “Hace diecisiete años que funciona la carrera dentro de la extensión áulica en Gualeguay. Cada nueva cohorte representa una oportunidad de seguir formando profesionales vinculados a la producción avícola”, destacó.
  La propuesta académica contempla tres años de cursado, con una fuerte integración entre contenidos teóricos y experiencias prácticas, consideradas fundamentales para el aprendizaje de los estudiantes.

La importancia del trabajo 
práctico
  Uno de los aspectos centrales de la tecnicatura es el contacto directo con el ámbito productivo. Las prácticas en campo y en establecimientos vinculados a la actividad avícola permiten a los estudiantes conocer de cerca el funcionamiento del sector.
  “La carrera tiene una parte teórica y una parte práctica. Hoy el aprendizaje, si uno no va al campo, se dificulta muchísimo”, explicó Ahibe.
 En ese sentido, el vínculo con empresas y espacios productivos es clave para la formación de los futuros técnicos, quienes durante su trayecto académico adquieren herramientas tanto desde el punto de vista científico como desde la experiencia directa en el terreno.

El desafío de la influenza aviar
  Sin embargo, este año la carrera enfrenta una dificultad particular vinculada a la situación sanitaria que atraviesa el sector avícola a nivel nacional e internacional.
La presencia de influenza aviar ha generado restricciones en determinados ámbitos productivos, lo que complica la realización de algunas actividades prácticas previstas dentro del programa académico.
  “Hoy la producción avícola está atravesada por la problemática de la influenza aviar. Eso hace que algunas prácticas se vean dificultadas”, explicó la coordinadora.
Ante este escenario, el equipo docente trabaja en la búsqueda de alternativas que permitan sostener la calidad de la formación sin afectar la continuidad de los estudiantes.
  “Estamos tratando de articular y suplir las prácticas que hoy no se pueden realizar, para que los estudiantes permanezcan en la carrera y sigan interesados en poder egresar”, señaló.
La expectativa es que esta situación sanitaria pueda superarse en los próximos meses.
 “Esperamos que para el segundo cuatrimestre el tema de la influenza aviar esté superado y los chicos puedan comenzar a tener contacto, aunque sea mínimo, con la producción avícola”, agregó.

Permanencia estudiantil y nuevos desafíos educativos
Además de las dificultades propias del contexto productivo, desde la coordinación también reconocen que la educación superior enfrenta desafíos vinculados a las nuevas generaciones de estudiantes.
 Ahibe explicó que uno de los aspectos que más preocupa al ámbito universitario es la permanencia de los alumnos en las carreras, especialmente en los primeros años.
“Hace varios años que el cuerpo docente se plantea qué es lo que pasa con el estudiante universitario hoy. Existe una baja tolerancia a la frustración y eso también forma parte de los desafíos actuales”, expresó.
  En este contexto, los docentes trabajan en la adaptación de las estrategias pedagógicas para acompañar mejor a los estudiantes.
“El mundo cambió y nosotros como docentes tenemos que adaptarnos. No somos los estudiantes que éramos nosotros hace algunos años, con otras herramientas y otra realidad social”, reflexionó.

El rol de la tecnología en la enseñanza
  Una de las herramientas que el cuerpo docente comenzó a incorporar con mayor fuerza es la tecnología aplicada al aprendizaje.
Las plataformas digitales, los recursos virtuales y los nuevos métodos de enseñanza forman parte de las estrategias que se utilizan para facilitar el proceso educativo y fortalecer la continuidad de los estudiantes.

 “La tecnología también puede ser una herramienta muy importante. Tenemos que aprender a usarla en beneficio de los estudiantes para que puedan llegar a egresar”, explicó la coordinadora.
  Desde esta perspectiva, el objetivo no es solo iniciar una carrera universitaria, sino acompañar a los estudiantes para que logren completar su formación.

Un nuevo año con expectativas
 Con el inicio del cursado y la nueva cohorte de ingresantes ya en marcha, la extensión áulica de la universidad en Gualeguay se prepara para afrontar un nuevo año académico con expectativas y desafíos.
 La coordinación y el cuerpo docente apuestan a consolidar la formación técnica vinculada a la producción avícola, una actividad clave dentro del entramado productivo de la región.
 “Estamos expectantes de ver cómo se desarrolla el año y de poder acompañar a los estudiantes de la mejor manera posible desde una institución como la universidad”, concluyó Ahibe.
 De esta manera, la Tecnicatura en Granja y Producción Avícola continúa su camino en Gualeguay, formando profesionales en un área productiva estratégica y reafirmando el vínculo entre la educación superior y el desarrollo regional.