Mendizábal: terneras de hasta $6.500 y novillitos que llegaron a $4.150

La firma Ricardo Mendizábal Consignaciones S.R.L. llevó adelante una nueva jornada de remates en las instalaciones de la Sociedad Rural de Gualeguay, con el martillo a cargo de Ariel Sáenz y una oferta que incluyó hacienda gorda, invernada y cría.

En total se comercializaron 887 animales, distribuidos en 246 cabezas de hacienda gorda, 308 machos de invernada, 316 hembras de invernada y 17 vientres de cría.

Uno de los datos destacados de la jornada estuvo en los valores de la invernada, particularmente en las categorías más livianas, donde las terneras de 130 a 160 kilos alcanzaron un máximo de $6.500 por kilo.

Los valores de la hacienda gorda

En la hacienda destinada a faena, las vacas gordas registraron valores de entre $3.200 y $3.500 por kilo, con un máximo de $3.620. Las vacas manufactura se ubicaron entre $2.700 y $3.000, alcanzando los $3.100, mientras que las vacas conserva llegaron hasta $2.500.

Por su parte, los toros registraron operaciones de entre $3.400 y $3.700, con máximos de $3.800. Los novillitos se negociaron entre $3.600 y $3.900, alcanzando los $4.150, mientras que los novillos llegaron hasta $4.120 por kilo.

La invernada, con precios destacados

En los machos, los terneros de 100 a 130 kilos alcanzaron los $6.350 por kilo, mientras que los de 130 a 160 kilos registraron valores habituales de entre $5.600 y $6.000, con máximos de $6.300.

Los terneros de 160 a 180 kilos llegaron hasta $6.100, los de 180 a 200 kilos alcanzaron $6.270 y los de 200 a 230 kilos se negociaron entre $5.200 y $5.500, con máximos de $6.180.

En las hembras también se observaron valores importantes. Las terneras de 130 a 160 kilos registraron precios de entre $6.000 y $6.300, alcanzando un máximo de $6.500 por kilo.

Las de 160 a 180 kilos llegaron a $6.000, mientras que las de 180 a 200 kilos y las de 200 a 230 kilos alcanzaron máximos de $5.700.

En las categorías de mayor peso, las vaquillonas de 230 a 260 kilos llegaron hasta $5.000, mientras que las de 260 a 300 kilos alcanzaron $5.100.

Cómo evolucionaron los precios respecto de agosto

Al comparar los resultados de octubre con el remate realizado por la firma el 26 de agosto, se observan algunas variaciones en los valores máximos de las distintas categorías.

En aquella oportunidad se habían comercializado 1.248 animales, frente a los 887 de octubre, lo que representa una reducción del 28,9% en la cantidad de cabezas.

En cuanto a los precios, las vacas gordas pasaron de un máximo de $3.520 en agosto a $3.620 en octubre, una mejora del 2,8%. Los toros también registraron un incremento del 2,7%, al pasar de $3.700 a $3.800 por kilo.

En los novillos, la variación fue más moderada, con máximos que pasaron de $4.100 a $4.120, equivalentes a una suba del 0,5%.

En cambio, los terneros de 100 a 130 kilos mostraron una disminución en sus valores máximos, pasando de $7.050 en agosto a $6.350 en octubre, una baja del 9,9%.

Estas diferencias reflejan comportamientos distintos según las categorías, en un mercado donde el peso, la calidad y las características de los lotes inciden directamente sobre los precios obtenidos.