La propuesta invita a disfrutar una noche especial dedicada a los sabores locales, con la participación de reconocidos establecimientos como El Genovés, Chirimoyo, Crisis y Las Pekas, además de una degustación Wagyu con Sello Verde “Raíz Nativa”, a cargo del chef Juan Cáceres.

El evento es organizado por la Asociación Hotelera, Gastronómica y de Turismo de Gualeguay, con la colaboración de UTHGRA Paraná y la Dirección de Turismo Municipal.
También habrá exhibición y venta de tablas artesanales por parte de Los Camaleses.

¿En qué consiste?

• Es una propuesta gastronómica realizada al aire libre, en pleno centro de Gualeguay, donde se montará un paseo con varios establecimientos de la ciudad — entre ellos Bar El Genovés, Chirimoyo Grill & Pastas, Crisis y Las Pekas — que ofrecerán comidas y bebidas especialmente para la ocasión.
• Tendrá una degustación de carne y charcutería Wagyu, producidas en Entre Ríos con el Sello Verde “Raíz Nativa”, a cargo del chef Juan Cáceres.
• También habrá un stand de exhibición y venta de tablas artesanales de algarrobo elaboradas por Los Camaleses.
• Las calles Maipú (entre Salta y Bartolomé Mitre) y Mitre (desde Belgrano hasta la puerta del Hotel Jardín) estarán cerradas al tránsito desde las 18:00 hasta las 1:00 a.m. para permitir el armado y desarrollo del evento.
• La iniciativa tiene por objetivo no sólo conmemorar los 30 años del hotel, sino también poner en valor el trabajo conjunto de los establecimientos gastronómicos de Gualeguay y fortalecer la identidad turística-gastronómica de la ciudad.