Jurado de la “Galleta de Oro”

Un equipo con trayectoria, sensibilidad gastronómica y profundo amor por las raíces locales será el encargado de elegir la Galleta de Oro 2025. Ellos son:

• Emilio Picasso
• Camila Pino
• Jorge Barrera

Con experiencia y mirada fina para valorar técnica, sabor y autenticidad, el trío será clave en uno de los momentos más esperados por el público.

 Jurado del Mejor Asado

Para el concurso del asado, tres referentes del saber criollo asumirán la responsabilidad de premiar al gran ganador:

• César Lizárraga
• Horacio Urite
• Carlos “Pitu” Alfieri

Reconocidos por su vínculo con la tradición asadora, aportarán criterio y conocimiento en la búsqueda del punto justo que distingue al buen asado gualeyo.

La Fiesta del Asado y la Galleta 2026 ya se vive en toda la ciudad y conocer a los jurados es un paso más hacia una edición que promete superar expectativas.