El mercado ganadero entrerriano cerró marzo con una nueva suba generalizada en todas las categorías, consolidando una tendencia de firmeza que se sostiene desde hace varios meses. Según los datos difundidos por la Federación de Asociaciones Rurales de Entre Ríos (FARER), el incremento promedio mensual fue del 6,47%, en un contexto de demanda sostenida y expectativas positivas dentro del sector, a pesar de la retracción del consumo interno.

La invernada, la categoría con mayores subas

Los terneros y terneras encabezaron los aumentos más significativos del período. Los terneros de 150/180 kilos alcanzaron los $6.179,21, con una suba del 7,62%, mientras que los de 190/240 kilos se ubicaron en $5.685,08, con un alza del 7,58%. En el caso de las terneras, los incrementos fueron aún mayores: las de 150/180 kilos treparon a $5.988,57 (+7,66%) y las de 190/240 kilos llegaron a $5.526,15, registrando la segunda mayor variación del mes con un +8,06%.

Vacas con cría: el mayor salto porcentual

El segmento de cría protagonizó el movimiento más llamativo del período. Las vacas con cría alcanzaron los $1.028.214,26, lo que representa un incremento del 11,80% respecto a febrero, el más alto de todas las categorías. Este comportamiento refleja el interés sostenido por este tipo de hacienda en un contexto de reposición activa.

El resto de las categorías, en alza moderada

Las vaquillas se ubicaron en $4.846,21 (+7,79%) y las vacas promediaron $3.101,77 con una suba del 7,01%. Los novillitos llegaron a $4.831,36 (+4,68%) y los novillos a $4.378,53 (+4,05%), con una evolución positiva aunque más contenida. Los toros cerraron en $3.089,25 (+3,16%) y las vacas conserva en $2.227,19 (+1,81%). Las vaquillonas se operaron a $4.460,00, sin variación registrada respecto al mes anterior.

En síntesis, marzo dejó un escenario de precios en alza en todas las categorías, con una plaza que continúa firme pese a las limitaciones del consumo, y con una clara preferencia por las categorías livianas y de cría, que lideraron las subas del período.

Cabe remarcar que FARER es la entidad gremial más representativa del ámbito agropecuario entrerriano, ya que reúne a las rurales de Gualeguay, Victoria, Gualeguaychú, Villaguay, Hasenkamp, Chajarí, Colón, La Paz, C. del Uruguay, Feliciano, Concordia, María Grande, Nogoyá, Federal y la Comunidad Islera Asociación Civil (CIAC), siendo Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) quien la nuclea junto a otras 15 Federaciones a nivel nacional.

Finalmente, los precios promedios que arrojaron los remates en la provincia de Entre Ríos en el mes de marzo de 2026 fueron los siguientes: