Sin sobresaltos, pero en baja: los precios de la hacienda volvieron a ceder en Entre Ríos

El promedio general registró una baja del 3,77% respecto de mayo, con retrocesos en la mayoría de las categorías comercializadas. Desde la entidad señalaron que el mercado continúa atravesando una etapa de acomodamiento, con una demanda cautelosa y selectiva que dificulta sostener los precios alcanzados meses atrás.

Caídas en la invernada

Dentro de las principales categorías de invernada, los terneros de 150 a 180 kilos promediaron $5.520,33 por kilogramo, con una disminución del 5,43%, mientras que los terneros de 190 a 240 kilos alcanzaron los $4.910, retrocediendo 7,18%.

En cuanto a las hembras, las terneras de 150 a 180 kilos promediaron $5.351,87 (-1,99%), y las de 190 a 240 kilos llegaron a $4.898 (-3,36%).

Novillos y vaquillas también en baja

Entre las categorías destinadas a recría y consumo, los novillitos registraron un promedio de $4.188,33, con una caída del 5,88%, mientras que los novillos cerraron en $3.754,83, siendo la categoría con la mayor baja mensual, al retroceder 7,97%.

Las vaquillas también reflejaron una disminución importante, con un promedio de $4.072 por kilogramo, lo que representa una baja del 7,87%.

Las excepciones: toros y vacas conserva

En las categorías de vientres, las vacas promediaron $2.857,44, con una leve baja del 0,84%, mientras que las vacas con cría se comercializaron a un promedio de $809.167 por pieza, registrando un descenso del 3,01%.

Las únicas categorías que mostraron una evolución positiva durante junio fueron:

• Toros: $2.926,69 por kilogramo (+1,13%).
• Vacas conserva: $2.224,38 por kilogramo (+0,89%).

Un mercado que sigue ajustándose

Desde FARER indicaron que el comportamiento general del mercado confirma un nuevo mes de bajas, aunque sin movimientos bruscos. La entidad considera que la oferta continúa encontrando una demanda prudente y selectiva, dentro de un escenario de relativa estabilidad, pero con una tendencia descendente que deberá seguirse de cerca durante las próximas semanas.

FARER es la principal entidad gremial del agro entrerriano y agrupa a las sociedades rurales de Gualeguay, Victoria, Gualeguaychú, Villaguay, Hasenkamp, Chajarí, Colón, La Paz, Concepción del Uruguay, Feliciano, Concordia, María Grande, Nogoyá, Federal y la Comunidad Islera Asociación Civil (CIAC), integrando a nivel nacional la Confederaciones Rurales Argentinas (CRA).