El interés de la demanda no se trasladó a los precios

En la jornada de hoy se comercializaron 9210 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el miércoles pasado cuando se vendieron 7677 animales.En tanto, según indica un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, "la demanda mostró buena disposición e interés para cubrir sus programas de faena, imprimiéndole a las subastas agilidad, aunque esto no se reflejó en los valores que no mostraron cambios respecto al cierre anterior".De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 2151 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 7,20 $/kg y un máximo promedio de 8,70 $/kg.La vaca conserva buena (384 cabezas) registró un valor medio de 4,50 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (80 cabezas) se negoció a 4,00 $/kg.En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (469 cabezas) registraron un precio promedio de 10,30 $/kg y un tope promedio de 11,40 $/kg. Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (580 cabezas) recibieron un valor medio de 10,10 $/kg con un máximo de 11,10 $/kg.Por su parte, el ternero (1724 cabezas) recibió un precio promedio de 11,00 $/kg alcanzando un tope promedio de 12,00 $/kg.