El Ministerio de Producción, a través de la Dirección de Fiscalización Agroalimentaria, llevó a cabo numerosos operativos de control contra la caza furtiva, la pesca ilegal y la comercialización de carne clandestina en los departamentosEn Islas, a partir de los permanentes controles a camiones térmicos, se realizó un procedimiento por infracción a la ley de carnes donde se decomisaron más de 600 kilogramos de hamburguesas. Luego de constatar que se encontraba en condiciones para ser consumidos, la mercadería fue donada a la municipalidad de Villa Paranacito; escuela Especial de Villa Paranacito; escuela N° 8 20 de Junio; Cooperadora del hospital Berhing; escuela N° 29 J. Ortiz, Puerto Perazzo, para ser destinada a los habitantes del departamento que se encuentran afectados por la inundación.Por otro lado, se realizó un procedimiento por ley de caza a cazadores furtivos que transportaban restos de carpincho y dos procedimientos por ley de pesca, decomisándose más de 60 kilogramos de pescado que fueron desnaturalizados por incineración.Por otra parte, en el departamento Concordia se realizaron siete procedimientos de control de carne y pesca, secuestrando más de 70 kilogramos de pollo y 100 kg de pescado que no contaban con la documentación que respalde su comercialización. Dicha mercadería, luego del debido control bromatológico que acreditaba su apto para consumo, fue donada a la Asociación Comedor General Lamadrid.Finalmente, se realizaron acciones de control en el departamento Victoria, inspeccionándose más de 20 camiones térmicos, donde se decomisaron 180 kilogramos hamburguesas que, previa constatación de su apta para consumo, fueron donadas al comedor Los Milagros, de la ciudad de Victoria.Al hacer un balance de los resultados de estas acciones, el director general de Fiscalización Agroalimentaria, Juan Mansur, destacó que "es necesario erradicar estas prácticas ilegales de la provincia y garantizar la procedencia sanitaria de los alimentos de origen animal que consumimos los entrerrianos. Por ello, estamos permanentemente analizando acciones para que los controles ganen en cantidad y en eficacia para desalentar en forma definitiva las actividades violatorias de las leyes".

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