La Serenísima cambia de manos: Arcor y Danone se quedan con el control total de Mastellone
En un movimiento de alto impacto dentro de la industria alimentaria argentina, el Grupo Arcor y la multinacional francesa Danone concretaron un acuerdo estratégico para quedarse con el control total de Mastellone Hermanos, la compañía detrás de la emblemática marca La Serenísima.
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La operación se llevó adelante a través de Bagley Argentina, sociedad mediante la cual ambas firmas adquirieron el 51,32% restante del capital accionario, que aún permanecía en manos de la familia fundadora y del fondo Dallpoint Investments LLC. Con esta compra, Arcor y Danone pasan a controlar el 100% de la compañía.
Un proceso iniciado hace más de una década
El acuerdo no es aislado: forma parte de una estrategia que comenzó en 2015, cuando se estableció una opción de compra sobre las acciones de Mastellone. Según lo informado a la Comisión Nacional de Valores (CNV), la transacción se ejecutó conforme a ese esquema previamente pactado.
No obstante, el cierre definitivo aún depende de aprobaciones regulatorias y validaciones societarias, pasos habituales en este tipo de operaciones de gran escala.
Nace un nuevo gigante lácteo
Una vez completado el proceso, se conformará un joint venture que integrará:
- Mastellone Hermanos
- Danone Argentina
- Logística La Serenísima
El objetivo es unificar toda la cadena de valor: desde la producción hasta la distribución.
Este nuevo esquema permitirá consolidar una estructura industrial con:
- 11 plantas productivas
- Elaboración de todo el portafolio: leche, quesos, manteca, crema, yogures, postres y leche en polvo
Hasta ahora, existía una división operativa:
- Mastellone: productos básicos
- Danone: productos refrigerados y de mayor valor agregado
La integración apunta a una gestión unificada y más eficiente.
Las claves del acuerdo
El CEO global de Danone, Antoine de Saint-Affrique, destacó que la operación permite profundizar la alianza con Arcor y ampliar la llegada de productos lácteos al mercado argentino.
Por su parte, Alfredo Pagani subrayó el carácter estratégico del acuerdo, señalando que permitirá potenciar capacidades comerciales, operativas y de innovación.
Impacto en el negocio
- Arcor: consolida su estrategia de crecimiento mediante alianzas internacionales
- Danone: refuerza su presencia en el mercado argentino
- Mastellone: deja de estar en manos de la familia fundadora tras décadas
En términos económicos:
- Arcor registró ventas por USD 3.400 millones en 2025
- Danone reportó ingresos globales por 27.300 millones de euros
Qué cambia en el mercado
La operación configura uno de los movimientos más relevantes del sector lácteo en Argentina en los últimos años. La integración total de operaciones podría traducirse en:
- Mayor eficiencia productiva
- Optimización logística
- Desarrollo de nuevos productos
- Mayor competitividad en precios y calidad
La marca La Serenísima, histórica en los hogares argentinos, inicia así una nueva etapa bajo control conjunto, en un esquema empresarial de escala global.