La alimentación de un hijo es una gran preocupación para madres y padres: qué deben comer, en qué cantidad, cada cuánto tiempo y demás son preguntas que solemos hacernos cuando el bebé comienza con sus primeros sólidos. Quizás así se explique el éxito de Chef para Bebés, la cuenta de Instagram que lleva adelante Maria Eugenia Stamm, mamá de Oli, cocinera y periodista. Con casi 33 mil seguidores, ofrece recetas para los más pequeños en base al método Baby Led Weaning.Con la llegada de su hija, Mauge -tal como la mayoría la conoce- comenzó a indagar en el universo de la nutrición y la alimentación saludable. "La maternidad me sumergió en un mundo paralelo de constante incertidumbre y aprendizaje. Así como me encontré con el método BLW, alimentación libre de papillas. Mi curiosidad me incitó a estudiar y formarme para aplicarlo correctamente con mi hija", sostuvo a Entremujeres.Entonces, si bien tanto hombres como mujeres de su familia cocinan y su infancia estuvo rodeada de recetas, Oli marcó la diferencia. Así, explicó: "La cuenta surgió desde la necesidad de compartir lo que le cocinaba a mi hija y de acercar información a otras familias sobre alimentación en general. Empecé a rever lo que comíamos en casa y creí que otras familias también debían hacerlo. Mi propósito es combatir la falta de educación alimentaria".No son pocas las oportunidades en que un niño rechaza la comida: que no le gusta, que hoy no, que es muy picante y demás forman parte del infinito repertorio de pretextos que solemos escuchar. Para tranquilidad de los seguidores de Mauge, Olivia tiene dos años y medio y, alguna vez también exige otro menú. "Recibo mensajes de seguidoras felicitándome por cómo come Olivia y les cuento que, si bien ella come variado y mejor que otros niños de su edad, no acepta absolutamente todo lo que le ofrezco. Ha tenido sus crisis de querer sólo teta, de amar los fideos y de rechazar frutas o verduras, pero con paciencia lo vamos transitando", detalló Stamm.En ese sentido, Mauge aseguró que no es recomendable insistirles a los chicos cuando se niegan a un alimento. "Jamás, ni desde el comienzo, aunque empiecen dando papilla con cuchara. Es importante respetar su autorregulación. Insistir y obligar puede resultar peligroso. Podemos generar un rechazo total hacia ese alimento que luego será difícil de revertir", afirmó.

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