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Florencia Benedetti y una nueva forma de hablar de nutrición
El pasado jueves 11 de agosto se celebró en nuestro país el Día del Nutricionista, conmemorando el nacimiento del Dr. Pedro Escudero, médico argentino nacido en 1887, quien fue creador de la Asociación Argentina de Nutrición y Diabetología en 1941, y de la cátedra de Cocina Dietoterápica en 1945.
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