AGRICULTURA FAMILIAR GUALEGUAY … propone !!!
Esta oportunidad pudimos dialogar con Carola Morales. Desde hace un tiempo con capacitaciones en el Sindicato de la carne y con puestos de emprendedores, insiste con los productos de la huerta con un sentido ecológico, sano en cuanto a su producción/procedencia y en cuanto al tiempo que le dedican desde cada hogar a este sistema de producción para el consumo.
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-Como se dan estas propuestas; stands?Buscamos vivir mejor, mas tranquilos. En la actualidad una gran parte de nosotras ha puesto la mirada en los productos que consumimos, la alta toxicidad en ellos a raíz del uso de plaguicidas representa una razón para reforzar más el interés en generar mercados locales con productos agroecológicos y abre la posibilidad de que juntos avancemos hacia otro modelo de consumo cambiando la manera de producir. No es un invento, porque mas de uno presenciò de abuelos las formas de producción hogareña, etc.-Que se busca...?Consumir productos libres de pesticidas es un beneficio tan colectivo como individual. Una elige, si quiere ser parte de las voces que gritan, si quiere ser sonido de la tierra diciendo basta o si en cambio prefiere ser parte de todo lo demás.Lo demás es seguir corriendo en la rueda silenciosamente, sin saber que quedarnos callados es justo lo que el sistema necesita. "SEAMOS LA VOZ DE LA TIERRA."-Que actividad desarrollan?Como grupo de la Agricultura Familiar realizamos desde Capacitaciones hasta Talleres en la sede del gremio de la carne de Gualeguay cada 15 dìas.Tratamos de inculcar calidad del producto, sanidad del mismo; por ende una alimentación libre de aditivos. Sana. Saludable.-Prende estas ideas o los tiempos en que se vive se torna imposible?Es cada uno. Es cada hogar. Pensemos en ser nuetros propios productores de nuestra mesa. Como los abuelos lo pudieron, hay algo que suena hasta chocante que es el saber que lo que ahorras en el mercado lo vas a gastar en remedios. En el grupo hablamos con estos términos.Hay otras cosa que quiero aprovechar a contártelas, como por ejemplo:Hay productos q no encontrás en los negocios locales como puede "lociones" y que son hechas a bases de yuyos ...aceites... Con variadas formas y fragancias.-Cuesta la idea de esa concientización que persiguen ?No lo vemos de esa manera en el grupo. Me gustaría que se acerquen, que nos escuchen y vean lo que proponemos como métodos.Si podemos decirte que nos interesa muchísimo que se den reemplazos de productos tóxicos: Por ejemplo enraizantes, fertilizantes e insectisidas ....y buscar soluciones mucho mas natural.Todo natural sin ningún tipo de químicos. Otro ejemplo te digo: Purín de ortigas ...repelentes de plagas. Como asì también jabón potásico.El lugar en el que nos instalamos y los esperamos a todos, a muchos es, en la ECO FERIA. Estamos instalados todos los sábados a partir de las 14hs "En el bosque de los recuerdos" o visítanos en Facebook Agricultura familiar Gualeguay.
