Por ese motivo, desde el diario, dialogamos con Ángelo para que nos comente como fue su paso por el programa y sus sentimientos al respecto."Bake off sin dudas que fue la experiencia más hermosa que pase en mi vida, si bien pase mucha presión, muchos nervios y hasta termine llorando, sin dudas lo repetiría una y mil veces porque lo aprendí ahí, no lo aprendo en ningún lado. Conocí al jurado que siempre los admire y los sigo admirando, conocí a Paula Chaves, asique sin dudas Bake Off fue como un curso acelerado de pastelería que va a quedar en mí, marcado para toda mi vida", comenzaba diciendo.Con respecto a que desafío lo marcó, sostuvo "el de la torta infancia, que fue el desafío de la torta de arroz con leche que tanto se habló en el país y acá en Gualeguay, fue una prueba en la que nos dieron libertad para jugar con los sabores. Más allá de que me fue bien y gane el delantal con esa torta, fue muy emocionante para mí ganarlo con algo que venía de mi familia""Tuve varios desafíos que sentí miedo, frustración y ganas de dejar todo e irme a mi casa corriendo. Recordando, en el capítulo 7, el de la torta con flores, me fue tan mal. También la prueba que más sufrí, fue la de la pastelería francesa, con los eclaires, porque me paso lo mismo, me tomaba mucho trabajo rellenar cada eclaire. Porque es mucho trabajo, hacer mucha fuerza, no llegaba y casi me voy. Esos fueron los desafíos que más me marcaron en cuanto a la complejidad. En algunas pruebas me pueden haber ido mejor que otras, pero no las sufrí tanto como sufrí con esas dos". Respondió cuando le consultamos sobre si sintió frustración en algún momento del programaAl respecto de cómo se sintió con el puesto que obtuvo y con el amor de la gente, sostuvo: "Cuando llegue a Bake Off, yo creo que como cualquier participante, yo creía que iba a ganar. Pero a partir de los programas siguientes, me di cuenta que iba a estar complicado, yo pretendía ser perfecto a mis 19 años, pero tenía gente con más de diez años que yo, y no podía pretender ser igual o mejor que ellos. Y creo ya que es un re logro a mi edad haber quedado quinto". Y prosiguió "lo de la gente de Gualeguay, fue magnifico, sentí mucho calor de cada persona que me comentaba, que me mandaba un mensaje de apoyo, de ustedes mismos desde el Diario, por haber publicado cada fin de semana como me iba, era como una cábala ya después de Bake Off, asique eso también me encanto"En la misma línea agregó, "creo que en todo el país se sintió mucha emoción con mi eliminación del fin de semana, no te das una idea la cantidad de mensajes que me llegaron de gente que lloro conmigo, de que se emocionó con lo que me dijo el jurado"En cuanto a su futuro, nuestro pastelero estrella, expresó "Bake Off me abrió la puerta para que yo siga mi propio camino, me parece que me da esa facilidad de conseguir el trabajo que yo quiero, no tengo todavía muy claro de que es lo que quiero hacer en la parte profesional. Mi idea principal ahora sería terminar la facultad en Agosto, de forma virtual""Tengo muchos caminos por tomar y todavía no se bien cual voy a agarrar, creo que la vida pone todo en su lugar y ya en su momento me daré cuenta cual es lo principal para mi, pero soy chico y todavía tengo tiempo para pensarlo", culmino.

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