La situación de los comedores escolares volvió a encender señales de alarma en Entre Ríos y también tiene impacto en Gualeguay. Este martes, una directora de escuela de la ciudad describió las complicaciones que enfrentan las instituciones para sostener la alimentación de los alumnos, en medio de demoras administrativas, pagos atrasados a proveedores y partidas que, según advirtió, “alcanzan cada vez menos”.

Las declaraciones se dan en un contexto de creciente preocupación provincial. En las últimas horas, AGMER emitió un comunicado en el que exigió al Gobierno entrerriano la transferencia urgente de fondos para los comedores escolares y alertó que algunas comunidades educativas ya no pueden garantizar desayunos o meriendas para los estudiantes. “Hoy hay comunidades educativas que se encuentran con la dolorosa noticia de no poder proveer un desayuno o una merienda en un contexto social sumamente delicado”, expresó el gremio docente en un comunicado difundido por la Comisión Directiva Central.

“Cada vez se compran menos cosas”

En Gualeguay, la directora consultada relató que uno de los principales problemas pasa por la situación de los proveedores. “Tengo un proveedor que hace dos meses que no puede resolver la parte administrativa, así que no puede cobrar”, señaló. A esa situación se sumó otra dificultad vinculada al abastecimiento. “Hoy me enteré que otro proveedor mandó a Comedores que ya no vende más porque hace dos meses que no regularizan desde el Estado”, explicó otro director consultado por El Debate Pregón.

Los docentes describen un escenario de incertidumbre permanente para quienes deben garantizar diariamente la alimentación de los estudiantes. “Está complicado. Hay que salir corriendo cuando depositan la plata”, sostuvo uno, en referencia a la necesidad de realizar compras inmediatas apenas se acreditan los fondos. Según remarcó, el problema no sólo pasa por las demoras, sino también por la pérdida del poder de compra de las partidas alimentarias. “Obviamente la plata no alcanza. Cada vez se les compran menos cosas a los chicos”, afirmó.

“Están empobreciendo las partidas y con empobrecer las partidas se le quita la mermelada, se le quitan las tortas, se le quita todo”. La directora explicó que el ajuste impacta directamente en la calidad y variedad de los alimentos que pueden ofrecerse en las escuelas. Lo que antes formaba parte habitual de las meriendas o desayunos escolares hoy comienza a desaparecer por falta de recursos suficientes.
El reclamo local coincide con las advertencias planteadas por distintos sectores sindicales y sociales en la provincia. Días atrás, también ATE había reclamado una actualización de las partidas destinadas a comedores escolares y comunitarios, señalando el fuerte aumento de los precios de los alimentos y las dificultades para sostener el servicio. Mientras tanto, desde el Gobierno provincial se informó recientemente sobre el giro de partidas para los comedores escolares, aunque en las escuelas persisten las dificultades vinculadas a la regularización de pagos y al funcionamiento del sistema de provisión de alimentos.

En un contexto económico complejo, las instituciones educativas advierten que la situación golpea especialmente a las familias más vulnerables, para quienes el comedor escolar representa muchas veces una garantía básica de alimentación diaria.