Dr. Bernardo “Cacho” Gandini
…“De todo como en botica…”La Obesidad…Un enfoque humanizado…1ª Entrega
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La obesidad es una enfermedad frecuente, gran parte de sus padecientes esperan, mediante el pensamiento mágico, tratamientos que no impliquen modificar el hábito alimentario; por otro lado, a veces se comunican resultados con dudoso nivel de evidencias que persiguen fines comerciales.
La información responsable proviene de instituciones especializadas; hace un tiempo la Sociedad Argentina de Nutrición organizó una campaña de lucha; el eje de la misma se refería a un cambio en la forma de percibir el problema, mediante nuevas actitudes en los procedimientos. Lo más retardatario es una mirada acusadora a personas obesas, como responsables de su enfermedad, por falta de voluntad; existe una subestimación como enfermedad, lo que se asocia con estigmatización, incomprensión, falta de empatía y desinterés, como reacciones comunes en los afectados.
En Argentina su frecuencia se da en 6 de cada 10 mayores de 18 años y 50% de los niños y adolescentes, según investigaciones de 2019. La obesidad, según la OMS, es una enfermedad inflamatoria, que ocurre como proceso silencioso, con una disminución de moléculas que debieran defendernos; si bien tiene íntima relación con los alimentos, nunca es culpa de falta de voluntad; tiene que ver con la industria de alimentos que fabrica productos adictivos, que alteran el centro del apetito; esta industria provee de productos que son adictivos o que producen alteraciones en el centro del apetito.
Se debe aceptar que la obesidad es una enfermedad primaria del sistema nervioso central; el objetivo primordial del tratamiento, es lograr una alimentación saludable. Esto requiere de un enfoque integral, con cambios conjuntos de los/as obesos/as, sus familiares y amigos, y de aquellos que juzgan y estigmatizan.
Durante la pandemia, a pesar de las publicaciones sobre los riegos de la obesidad, fueron muchas las personas que subieron de peso. Entre los errores más frecuentes se hallan: considerarla un problema estético, que afecta la autoestimas y que fatalmente hay que aceptarla; ella aumenta los riesgos cardiovasculares, de diabetes, las afecciones articulares, disminuye las posibilidades de embarazos y favorece la aparición de ciertos cánceres, entre otras más de 60 consecuencias.
En las investigaciones se observa una falta de percepción de esta situación o negación, que suele limitarse a “unos kilos de más o algo de sobrepeso”. La falta de una correcta interpretación de la propia realidad, suele conducir a esperar “milagrosos” resultados rápidos de dietas mágicas que son peligrosas y de productos con riesgo e ineficaces, por parte de quienes lucran inescrupulosamente con la desesperación de los seres humanos.
Como enfermedad crónica, requiere de un abordaje a largo plazo, un camino largo con cambios en el estilo de vida, resultados obtenidos lentamente; si se dan pasos firmes, es factible sostener los beneficios en el tiempo.
Dr. Bernardo “Cacho” Gandini
“Fomentar las aptitudes propias del niño, es algo que
debe tenerse en cuenta a la hora de educar”
Erich Fromm