La producción ovina entrerriana dio un paso clave hacia los mercados internacionales. En el frigorífico “Argentina Alimentos”, ubicado en Gualeguay y propiedad de Maximiliano y Clemar Bellesi, se concretó la faena de 1.180 ovejas y corderos provenientes de productores de los departamentos Gualeguay y Concordia, en el marco de una operatoria de exportación con destino a países árabes.

De la jornada participó José Mouliá, representante del Gobierno de Entre Ríos en Buenos Aires, quien destacó que la iniciativa apunta a ampliar las oportunidades de comercialización para el sector ovino provincial, mediante un trabajo articulado entre productores, industria frigorífica y operadores comerciales.

El proceso de exportación está a cargo de Tomás Pirán, comerciante con trayectoria en el rubro cárnico y experiencia en mercados vinculados a la Patagonia. El proyecto comenzó a gestarse hace casi un año, tras un encuentro entre Pirán y Mouliá en la Representación del Gobierno de Entre Ríos en Buenos Aires, donde se evaluaron las condiciones productivas, sanitarias y logísticas necesarias para avanzar en la operatoria.

“Este tipo de iniciativas muestran el potencial que tiene Entre Ríos para integrarse a nuevos mercados. Contamos con productores, capacidad industrial y volumen de stock ovino para acompañar este proceso y seguir generando oportunidades para el sector productivo provincial”, señaló Mouliá.

Actualmente, Entre Ríos cuenta con más de 600.000 cabezas de ovinos, con posibilidades de crecimiento, y con frigoríficos dispuestos a brindar los servicios necesarios para el desarrollo de la actividad. Desde el sector remarcaron la importancia de acompañar este crecimiento con inversiones que permitan ampliar la capacidad operativa ante el aumento de los volúmenes de producción y exportación.

En esta primera etapa, los acuerdos comerciales se concretan con países árabes bajo las normas del Rito Halal. El primer contenedor tendrá como destino el Sultanato de Omán, con salida prevista para el 6 de enero de 2026 desde el Puerto de Buenos Aires.

Finalmente, Mouliá subrayó la relevancia de la articulación público-privada para diversificar la matriz productiva, agregar valor y fortalecer el desarrollo económico de la provincia.

Fuente: Prensa Representación Gobierno de Entre Ríos
Autoría: El Debate Pregón