El miércoles pasado en la Cámara de Diputados provincial obtuvo media sanción un proyecto presentado por la diputada Paola Rubattino que prohíbe la exhibición y promoción de bebidas y alimentos ultra procesados próximos a las cajas registradoras en establecimientos comerciales, exceptuando aquellos dedicados al rubro, como por ejemplo los kioscos. En diálogo con El Debate Pregón, Rubattino se refirió al mismo.

En primer lugar, Paola Rubattino indicó sobre el proyecto que trató diputados: “Es un proyecto de ley que es preventivo, anticipatorio, procura la prevención del riesgo y no del daño porque prohíbe la oferta, la publicidad y la promoción de alimentos y bebidas ultra procesados a una distancia inferior de 5 metros de los ingresos y egresos de las cajas registradoras, accesos y salidas de supermercados e hipermercados y farmacias con el objetivo de disminuir la prevalencia e incidencia que hay de las estadísticas del sobrepeso, la obesidad, la diabetes, los autismos y otras enfermedades crónicas que no son transmisibles y que representan entre el 60 y el 70 por ciento de las causas de muerte en la población”.

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Diputados aprobó un proyecto de Rubattino

“Es un proyecto que busca un cambio de paradigma. Si bien está enmarcado en los derechos de los consumidores, también está en el artículo 42 de la Constitución Nacional y en el artículo 30 de la Constitución Provincial, más que nada tiende a un consumo responsable de los entrerrianos. Por eso es un cambio de paradigma en la prevención de los riesgos que no busca una instancia ni sancionatoria, ni recaudatoria, por el contrario, busca anticiparse a esta cuestión de los consumos de las cajas registradoras que muchas veces uno transita en el supermercado con niños, que es una población en riesgo, desde el punto de vista que son los que más consumen azúcar. Nosotros vivimos en una sociedad que podríamos denominar la era del fast food, del inmediatismo, en la que el consumo de alimentos procesados se encuentra en aumento, entonces me parece que en ese punto es fundamental tener una política alimentaria como estado porque en nuestra tarea de legislar necesitamos construir conciencia y acontecimientos que vayan más allá del consumo y la economía”, explicó sobre el proyecto aprobado en diputados.

Así, Paola Rubattino señaló: “El estado es el garante del funcionamiento social y debe reducir los riesgos de la población, por lo que la época nos invita a pensar también que vivimos en una sociedad de riesgo producida muchas veces no por la naturaleza sino por el hombre, por eso, pensemos en un estado presente, en políticas alimentarias y que esta manera de ordenar la exhibición, porque hay una confusión que se prohíbe la venta, pero no se prohíbe la venta, sino la exhibición a cinco metros de las cajas de ingreso y egreso de los supermercados, hipermercados y farmacias, justamente para no tentar a la población infantil, o a aquella población que muchas veces es sujeto de mayores riesgos”.

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“Es un proyecto que viene a definir una línea por dónde queremos ir. Creo que hay que avanzar en políticas alimentarias que tengan que ver también con los etiquetamientos de todos los productos, con las etiquetas frontales, de saber qué es lo que consumimos, es una manera de cuidar a los ciudadanos. Es un proyecto que presenta a un primer mojón para poder ampliar todas aquellas cuestiones que tienen que ver con la política de alimentos y, por otro lado, también es importante destacar que el Ministerio de Salud de la provincia a través del Área de Promoción de la Alimentación Saludable va a elaborar anualmente, esto es lo que pretende el proyecto, un listado de clasificación de alimentos y de bebidas ultra procesadas, el cual será comunicada a la autoridad de aplicación con el objeto de garantizar el cumplimiento de la ley ya que la autoridad de aplicación que va a ser la Dirección Provincial de Defensa del Consumidor y lealtad Comercial, que también depende del Ministerio de Producción, Turismo y Desarrollo Económico de la provincia de Entre Ríos, va a tener una tarea enorme, porque siempre digo que podemos tener leyes que son buenas en la letra, pero si en la práctica no se sostienen con regulación, ordenamiento y controles, caen en saco roto. Es un desafío”, aseguró Paola Rubattino sobre el proyecto aprobado en Diputados..

“Es un primer eslabón para empezar a hablar y poner en la agenda pública lo que nos pasa a los entrerrianos, cuidemos como estado, a nuestros hijos y aquellas poblaciones vulnerables y poner énfasis en la prevención de riesgos. Espero que la sociedad pueda acompañar este proyecto”, finalizó Paola Rubattino.

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