Cultura Emprendedora
El mate y la innovación
Cuando hablamos de innovación en el ámbito de un proyecto emprendedor hay que separar la paja del trigo. No todo lo moderno es innovador, no todo lo novedoso es negocio, no todo lo distinto es vendible. La clave está en el proceso de diseño, es decir, en qué medida un producto o servicio innovador, se creó pensando en el usuario. Si se tuvieron en cuenta problemas o necesidades de los clientes para resolverlas con un producto o servicio no solo novedoso para el mercado, sino elegible por ese segmento al cual apuntamos.
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Mejor vayamos a un par de ejemplos concretos para visualizar mejor estas afirmaciones. En la Argentina hay un segmento muy tentador para muchos emprendedores y empresas en vías de lanzar nuevos productos al mercado, se trata de la infusión más consumida por los argentinos: el mate. Como es un segmento muy grande de nuestra población, muchos buscan tentarlos todo el tiempo con innovación en la yerba, en la bombilla, el termo o el mate mismo o el caso más reciente de las pavas eléctricas.El primer ejemplo que queremos comentarles es el caso de un reciente lanzamiento, un termo solar. Este producto aún está en una etapa de crecimiento, pero es utilizado como ejemplo de innovación en muchas jornadas para emprendedores. Todos los medios del país replicaron la noticia como uno de los productos más innovadores del mercado. Pero analicémoslo desde la perspectiva del usuario. El termo tradicional fue una de las creaciones más innovadoras para los materos.De tomar mate al lado de la cocina económica, con la pava siempre caliente, se pasó a tomar mate en distintos lugares como plazas, parques, la ruta, la montaña o el mar entre otros. El termo potenció al mate y se convirtió en un compañero ideal para cualquier actividad al aire libre, incluso en nuestra casa, el termo le dio libertad al mate. Cualquier termo de los que se pueden conseguir a bajo costo en el mercado nos garantiza unas 12 hs. de agua caliente para el mate. Pensemos en que situaciones estaremos a más de 12 horas de algún lugar en donde proveernos de agua caliente, siendo que por ejemplo, en playas, rutas, paseos turísticos etc, una de las primeras cosas que se ofrecen, es agua caliente. Pero supongamos que estamos en el exterior, en una playa paradisiaca lejos de cualquier civilización. En principio una de las principales limitaciones de este termo es la capacidad, dado que tiene solo medio litro, con lo cual deberíamos contar con otro recipiente en donde transportar más agua potable para poder ir calentando, esperando entre tanda y tanda y ni hablar si no hay sol. Sin caer en criticas injustificadas solo queremos afirmar es un ejemplo de un producto en donde la innovación estuvo más centrada en el producto que en el usuario. ¿Es innovador utilizar la energía solar para calentar el agua en un termo? Sí, pero pensando en los millones de tomadores de mate, en su estilo de vida, en sus costumbres, en sus situaciones cotidianas, ¿cuantos problemas o necesidades resuelve? Muchas de las necesidades respecto de la transportabilidad del mate ya las resolvía y resuelve el termo tradicional.El segundo ejemplo tiene que ver con un producto que fue un fracaso, por eso vamos a mencionar la marca, se trata de la bebida gaseosa con sabor a mate "Nativa" que la firma Coca Cola dejo de fabricar en 2004. La marca de gaseosas más importante del mundo también se puede equivocar y en este caso cometieron el error de centrarse en el producto y no en el usuario. Pensaron que en un país en donde se toma tanto mate, una gaseosa con sabor a mate podría ser elegida por muchos consumidores y asi penetrar con un nuevo producto en el mercado de gaseosas. Pero lo que no previeron es que los tomadores de mate quieren algo con sabor a mate cuando toman mate, cuando eligen una gaseosa prefieren otros sabores. No había una necesidad latente en los consumidores por más productos con sabor a mate, no pensaron en el cliente, sino en el producto. En ese momento invirtieron más de 4 millones de pesos en el año 2003 y la discontinuaron a los pocos meses de lanzarse por no cumplir los objetivos de venta.En definitiva, hoy en día cuando se busca generar un negocio con un producto innovador, necesariamente tiene que haber un proceso diseño centrado en el usuario, para entender su estilo de vida y las necesidades por cubrir, con propuestas de valor innovadoras, que sean elegibles y vendibles.ImpulsarteGualeguayEntre Ríos
