Jornada sobre Diabetes y Alimentación en el Hospital

En el Hospital San Antonio se realizó el pasado viernes 28 de junio, un curso-taller de actualización en Diabetes. El tema desarrollado fue el Conteo de Hidratos de Carbono. Este permite facilitar el tratamiento de pacientes diabéticos especialmente aquellos que reciben insulina (ya sean pacientes con Diabetes tipo 1 o tipo 2), ya que les otorga información para organizar sus comidas sin elevar en exceso sus glucemias. Concurrieron a esta capacitación Licenciadas/dos en Nutrición provenientes de nuestra ciudad y de otras como: Gualeguaychú, Concepción del Uruguay, Basavilbaso y Rosario del Tala entre otras localidades. Los participantes y disertantes estuvieron muy conformes con la actividad que fue organizada por el Comité de Docencia e Investigación del Hospital y el Servicio de Nutrición del Hospital San Antonio. La disertación estuvo a cargo de la Licenciada en Nutrición Luisina Ricci (Nutricionista y Asesora Técnica de laboratorios Roche) y del Dr. Mariano García, especialista en Clínica Médica y Endocrinología (Delegado local del Programa Provincial de Diabetes). La organización y coordinación de dicha jornada estuvo a cargo de las licenciadas: Mariana Jurko y Marina Salá, integrantes del Servicio de Alimentación del Hospital San Antonio. El tema abordado es de sumo interés para el mejor manejo y mejor calidad de vida de los pacientes diabéticos, principalmente de aquellos diabéticos tipo 1 en quienes conocer esto les brinda mayor libertad en la elección de su tratamiento.

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