Mihura: “La situación de los tamberos es muy grave”

En diálogo con esta Hoja, el dirigente de la Cámara, destacó que "la situación sigue muy mal, no tenemos respuestas de los industriales y mucho menos de los gobiernos nacional y provincial. En la última reunión en Puiggari pedimos una reunión con el Gobernador, se le han enviado dos notas pero hasta el momento no hay ninguna respuesta; no se nos contesta ni se nos recibe. El Gobierno nacional -agregó- a través del Ministro de Agricultura nos informó que Economía se haría cargo del tema. Un funcionario del área Competitividad nos indicó que se iba a realizar un estudio de transparencia ganadera, una cuestión que hemos pedido hace más de siete años", expresó. En esa reunión el Gobierno nos propuso un plazo de 70 días para redactar un informe y ver cómo se podía sortear esta situación que, por cierto, es pésima", remarcó. Respecto a valores y porcentajes que se manejan en la producción y la industrialización de lácteos, Mihura observó además que "la situación es complicada, grave, pero en Entre Ríos mucho más porque aquí el litro de leche al pie de la vaca se paga entre 10 y 15 centavos menos que en otras provincias como Santa Fe y Córdoba", aseguró. "El problema se suscita con las industrias entrerrianas que no nos pagan un precio acorde, porqué en Santa Fe o Córdoba se paga más el litro de leche. En el caso de Entre Ríos, a los tamberos se les paga $ 1,45 el litro de leche mientras que en las otras provincias de la cuenca se paga casi $ 1,60. De todos modos, con esos precios y montos, igualmente se está perdiendo plata, ocurre que algunos pierden más que otros", indicó. Al referirse a las complicaciones que se genera entre las distintas condiciones de competitividad, Mihura agregó que "en la provincia de Entre Ríos, el problema principal radica en que el 80% está compuesto por tambos chicos y medianos, mientras que en otras provincias, por ejemplo Córdoba, se invierte ese porcentaje y el 20% solamente son tambos pequeños, el 80% restantes son grandes tambos".Valores de referencia"En forma inmediata debería producirse un cambio de política; de reformas estructurales. Recuerdo que en San Francisco (Córdoba) en el año 2002 empezamos con los reclamos, dado que la comercialización de leche es complicada dado que se trata de un producto perecedero que si no se entrega en el día se pudre. La cadena de producción debe trabajar en conjunto, o todos ganamos o todos perdemos, por eso pedimos transparencia. El sector industrial nunca pierde porque antes de hacerlo, nos pisa a los productores el precio. En virtud de ello, estamos avanzando en la posibilidad de gestionar con la Bolsa de Comercio de Rosario para que esa entidad fije en cartel el valor de referencia de la leche, tal como se hace con la tabla de valores de los granos, un "precio pizarra" que es indicativo y referencial. A partir de ahí, estaríamos dando un paso en la complejidad de la situación", señaló finalmente el vicepresidente de CAPROLER.

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