Huerta Urbana
Tengo el recuerdo del barrio donde nací, era muy parecido al Gualeguay de unos 15 años atrás, donde andábamos tranquilos, los vecinos eran vecinos y los niños jugaban en las veredas sin miedo a que les pasara algo. En realidad todo esto vino al acordarme de mi abuelo trabajando en la huerta de la esquina. Si, en la esquina que era un terreno baldío que tenía dueño pero no había nada más que tierra. Esa huerta era vecinal, los tanos de la cuadra la cuidaban entre todos, y todos tenían derechos y obligaciones con el cuidado y la recolección. Fue una imagen muy fuerte que hasta el día de hoy, después de más de 35 años, la tengo vívida. Ah, y ¡ojo en tocar los tomates!, y ahí entrábamos los indígenas, si, éramos indios desbocados, nietos de esos quinteros, con todas las travesuras habidas y por haber que cometíamos en la huerta de la esquina, así nos iba cuando nos agarraban…
Después de esa época, vi muy pocas huertas vecinales y eso que el INTA aporta con el pro huerta dando semillas a quienes las quiere en forma gratuita. Pero bueno, será una cuestión cultural supongo.Hoy me gustaría incentivar a los lectores a que vuelvan a incluir las huertas en sus parques, terrazas o balcones. Las hortalizas son plantas que tienen una belleza muy particular y que se pueden utilizar tranquilamente como ornamentales. Por ejemplo, las flores de las cebollas son hermosas y ni hablar de los coliflores o lechugas.Para poder incluirlos en nuestros jardines lo único que hay que hacer es planificarlo, verlo con anterioridad, más un toque de buen gusto y listo, se puede trabajar tranquilamente.Para los que no tenemos tierra pero si una terraza, también se pueden producir vegetales comestibles. En Italia, los que vivían en las montañas donde predominaban las piedras más que la tierra, cultivaban en los techos de sus cabañas en contenedores (cajones) sus verduras. Así que no se quieran apropiar la idea de que los jardines verticales o terrazas verdes es nueva, esta forma de cultivo tiene centenares de años...Una forma muy piola de aprovechar los espacios es usar caños de PCV, esos que se utilizan para los desagües de los techos.Supongamos un caño de 1,5 mts de largo y de 5" o 6" de diámetro. Cada 30 cm le hacemos un agujero de unos 5 cm de diámetro. Luego al caño se le prepara una tapa con una pequeña perforación de no más de 1cm de diámetro para lo que va a ser el drenaje del contenedor.Se llena el tubo con un sustrato formado con Perlita, Compost y Turba en una proporción 50% - 25% - 25% respectivamente. Ese sustrato proporcionará, materia orgánica (así que no hará falta fertilizar), humedad permanente (otorgada por la turba) y un buen drenaje dado por la perlita.Las perforaciones se pueden hacer en una, dos, tres o cuatro líneas longitudinales teniendo en cuenta que las cavidades se alternen unas con otras, de esa forma quedarán espiraladas.Una vez llenado el tubo, se le hace unas perforaciones en la parte superior como para poder colgarlo de algún lado. Cadenita, soga, tanza, alambre, ese tema queda a disposición del que lo haga.Como para poder empezar se pueden plantar en los agujeritos que quedaron, lechugas, tomates cherry, orégano, perejil, frutillas, lo que se les ocurra.Obvio que también se pueden hacer de formas diferentes, horizontales, inclinadas, con botellas, con bolsas, en pallets, apoyadas, colgando, todo lo que se les ocurra es válido, ¡y si pueden reciclar mejor!Después a esperar que crezcan y a disfrutar de su huerta colgante. Además de ser lindo a la vista, alimenta a la familia.Que lo disfruten y les dejo algunas imágenes para que saquen ideas.Ya saben, cualquier duda o aporte será bienvenido. Saludos, buen fin de semana y hasta la próxima.Diego Berardi
