Ritmos lunares en la agricultura
El seguimiento de los ritmos lunares en la agricultura, es una de las prácticas más controversiales en el ámbito. Existen muchas discusiones sobre los posibles efectos positivos y negativos que ejercería nuestro satélite en las plantas. La Biodinámica es una técnica que se empezó a utilizar a principios del siglo XX, donde se estudia el comportamiento de las plantas según los distintos tipos de fertilizantes orgánicos, formas de riego y manejos del cultivo según los ciclos lunares. Se llegan a ver sobreprecios de entre el 20 y 50%, siendo la producción de vinos y otros productos “gourmet”, quienes adoptan en primera instancia este tipo de técnica dado que tienden a conservar y resaltar sabores y colores.
La fuerza de gravedad:Así como la luna ejerce su fuerza de gravedad sobre las aguas, haciéndolas subir o bajar, también influye sobre las plantas (que se componen de más del 90% de agua).La luminosidadLa fotosíntesis se incrementa a partir de la luna creciente hacia el plenilunio (período conocido como "de aguas arriba", tres días después de la luna creciente hasta los 3 luego de la llena), fenómeno atribuido científicamente al aumento de la intensidad de la luz sobre nuestro planeta.El flujo máximo de luminosidad en plenilunio (luna llena) representa el 2% de la energía recibida en forma de radiación solar en la atmósfera (la "constante solar"). La luz solar que llega a la Tierra reflejada por la luna esta en el orden del 7%. La atmósfera impide la llegada del total de esta radiación, sólo percibimos el 65%.Los movimientos lunaresAscenso/ descenso (ciclo sideral): midiéndose en el plano del horizonte, determina el momento de plantación al acercarse o alejarse (en el caso Argentino) al hemisferio sur. De la misma manera que el Sol desciende en invierno y asciende en verano, determinando las estaciones, la Luna realiza ciclos mas cortos de 27,1 días (pero se considera que 28 días es el ciclo lunar promedio). De este ir y venir de la gravedad que ésta tiene, surgen las épocas de siembra.ASCENDENTE : Estimula el desarrollo vertical. Fechas idóneas para cortar los injertos e injertar y para la recolección de FRUTOS jugosos. No es recomendable para podar o talar árboles, ni recolectar plantas que deseemos conservar o secar.DESCENDENTE : Estimula el enraizamiento y la vida del suelo, siendo un periodo ideal para labrar, esparcir estiércol o compost, talar y cortar leña para guardar, evitar el sangrado de savia en las podas, plantar, trasplantar y repicar, cosechar plantas RAIZ y recolectar plantas que deseemos secar con rapidez.Fases (ciclo sinódico): es el más conocido de los ritmos lunares y se divide en:-Creciente, estimula el desarrollo de etapas de forma más rápida. Conocido también como "período aguas arriba".-Llena, punto culmine, asociada a la máxima transformación/ crecimiento. En este punto, existe una probabilidad o sensibilidad mayor al ataque de plagas y enfermedades.-Decreciente o menguante, menor atracción gravitacional por lo que los líquidos se concentran en la zona radicular ("período aguas abajo"). El desarrollo se da más lentamente. Relacionada a la concentración de sabores y colores.-Luna nueva, mínima influencia de las fuerzas.BibliografíaAdaptación: KJELL ARMAN 1977, "El huerto biodinámico" Ed: Rudolf Steiner.
