La industria avícola se adapta a la cuarentena y mantiene su ritmo de producción

A varios días de haberse declarado la cuarentena, la maquinaria de producción y faena de pollos continúa trabajando en Entre Ríos sosteniendo el trabajo de miles de familias que viven de forma directa de esta industria, y otras tantas que tienen su sostén económico a través de la enorme cantidad de actividades que demanda la logística y el mantenimiento de la producción."Estamos trabajando con la normalidad que implica sostener la actividad en el marco de una pandemia sanitaria global, se están tomando todas las medidas de prevención que exige esta circunstancia y protegiendo, sobre todo, a los trabajadores, que son el elemento central de esta cadena de valor tan importante para Entre Ríos y para nuestra zona en particular", remarcaba Sergio Vereda, titular del sindicato de la Carne en Concepción del Uruguay.Por otra parte, desde el sector del sindicato de la Alimentación, gremio que concentra a los trabajadores del frigorífico Tres Arroyos en La Histórica, surgieron las primeras hipótesis de conflicto al implementarse los primeros cambios en los turnos y los horarios de trabajo en esta planta.Según señalan los delegados gremiales se están haciendo asambleas entre los operarios para evitar lo que presumen sería una rebaja en sus salarios al poner en práctica un sistema de trabajo que reduciría sus turnos de nueve a siete horas diarias.