Su vida trashumante la comenzó siemdo muy joven y su itinerario comprendió Rosario, paraná, santa Fe, Buenos Aires, dejando el camino una naciente vocación de médico.Hizo periodismo por derecha. Sus artículos fueron verdaderos testimonios; más adelante sus libros constituirian una exposición vibrante de su madurez. Sus pivotes estaban apoyados en hondas raíces nacionales de la tradición que exalta con naturalidad la cultura gauchesca, la psicología de sus sabios paisanos, de las largas mateadas que la amistad imponía , donde se pasaba revista a todos los temas, el trabajo, los políticos, la moral deteriorada."El mate. El arte de cebar y su lenguaje" es un ensayo sabrosísimo del cual transcribo un fragmento. ................................Antecedentes entrerrianos Por tratarse del registro más amplio y ya ordenado conforme con las exigencias de nuestro trabajo, damos en primer término el lenguaje popular del mate vigente en la provincia de Entre Ríos, donde fue recogido punto por punto, en larga y paciente labor personal de investigación. Como habría dicho Mantegazza, si también lo hubiera conocido, "helo aquí, en toda su ingenua expresión": Brindar un mate recién aprontado significa: complacencia, regocijo, por la visita o "te esperaba", según el caso. -Un mate lavado: aversión o enemistad. -Un mate ensillado: molestia disimulada. -Un mate tapado: bolsazo, calabazas. -Un mate muy caliente: disgusto, enojo, resentimiento. -Un mate frío: indiferencia o poca consideración. -Un mate largo: visita molesta o poco grata. - Un mate corto: quiero verte más seguido. -Un mate chorreado: visita o presencia inoportuna. -El mate del estribo: cortesía, deferencia o amor, según el caso. -El mate con mangos: celos. -El mate encimado: cansancio o fastidio. -Con la bombilla hacia atrás: desprecio. Además, los siguientes aluden a quien recibe o toma el mate: -Acomodar la bombilla, antes de tomar, significa: desprecio para el cebador. -Devolverlo haciendo cimbrar la bombilla: provocación. -Chupetear la bombilla: mala educación. -Soplar la bombilla: zoncera. -Gracias: se dice para expresar al cebador que no se desea tomar más. En cuanto al mate del zonzo, como se llama también al primer mate, no pertenece a la preceptiva, puesto que ese mate, en la práctica del cebado, nunca se toma ni se ofrece, por hábito que dimana de una tradición aborigen, reputada supersticiosa: la de escupir esos primeros sorbos, a izquierda y derecha del matero, como tributo de veneración a sus dioses lares. El modismo deriva, en realidad, del refranero del mate, en el que corre aquello de que "el primero es el del zonzo", refrán que tiene otro sentido y, también, su respuesta: "zonzo es el que no lo toma"... ----------------------------------------------------------Fuente: Biblioteca de la Cultura Argentina-Amaro Villanueva- "El mate. El arte de cebar y su lenguaje"- Ed. Nuevo Siglo

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