El estudio fue realizado a partir de modelos geoestadísticos y datos antropométricos recolectados en centros de salud públicos de todo el país. Los investigadores buscaron identificar cómo se distribuyen distintas formas de malnutrición infantil y detectar áreas prioritarias para el diseño de políticas públicas vinculadas a la salud y la alimentación.

La investigación trabajó sobre dos indicadores principales: el sobrepeso infantil y el retraso del crecimiento o talla baja. Este último indicador suele estar relacionado con problemas nutricionales crónicos y condiciones sociales desfavorables.

Según los resultados difundidos por la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la UBA, los departamentos de Gualeguay, Victoria, Nogoyá y Tala presentan los niveles relativos más altos de retraso del crecimiento infantil dentro de Entre Ríos, ubicándose en el tono más oscuro observado para la provincia en el mapa elaborado por los especialistas.

En cuanto al sobrepeso infantil, Gualeguay aparece dentro de una categoría intermedia junto a otros departamentos entrerrianos, con prevalencias estimadas de entre 12,3% y 12,9%. El informe remarca que la malnutrición no responde a una única lógica territorial y que diferentes indicadores pueden mostrar comportamientos distintos incluso dentro de una misma región.

A nivel nacional, los investigadores observaron que existen territorios donde conviven simultáneamente el sobrepeso y la baja talla infantil, fenómeno conocido como “doble carga” de malnutrición. Las mayores concentraciones de esta problemática se detectaron en sectores de la Patagonia y en regiones del centro y norte argentino.

Los autores del trabajo señalaron que este tipo de mapas permite visualizar con mayor precisión las desigualdades sanitarias y sociales, facilitando la planificación de estrategias de prevención, atención nutricional y acompañamiento a las familias.

La investigación fue publicada en la revista científica Spatial and Spatio-temporal Epidemiology y difundida también por la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la UBA.