Soychú recibió a la prensa y mostró su proceso industrial y el tratamiento de efluentes
Edgardo Denoni, Diego Fermanelli y Yasú Peltzer, recibieron a los periodistas en el Frigorífico Soychú. Representan a la parte empresaria; y a la responsabilidad de la planta, y de la higiene y la seguridad, respectivamente. Dialogamos, en primer término con Edgardo Denoni, gerente de la empresa, quien se refirió a esta apertura y a la polémica con funcionarios municipales y organizaciones medioambientales: “Convocamos con dos fines: Uno es informar, actualizar, mostrar lo que Soychú hace en el sentido productivo y operativo. El otro punto es por la parte medioambiental“, comenzó. Sobre esto último, remarcó: “Está la opinión pública, hay comentarios, inspecciones municipales. Ha habido cosas que no han sido, desde nuestro entender, prudentes en el manejo, y desde la dirección se decidió en forma conjunta informar y ese es el fin”, explicó.
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"Se mediatizó, se demonizó"Denoni se refirió, párrafo aparte, al incidente con derrames que se viralizó en las redes: "Hace un par de semanas atrás, tuvimos un hecho desafortunado y no deseado, un pequeño derrame que duró una hora, más o menos. Fue un problema en un sistema de los conductos de la cañería que se atascó con un taco de madera y un bolsón de nylon que trabaron una turbina, y eso hizo que se levante el nivel del líquido, y provocó un derrame sobre el canal de calle Paraná. Eso se mediatizó, se demonizó, por los comentarios que hubo", comentó. Eso motivo este encuentro y otras reuniones: "También se invitó a la gente del Foro y de Ecoguay, para mostrarles e informarles lo que hacemos. Todo el tiempo hay mejoras e innovaciones en los equipos, cambios y modificaciones", explicó. De todas formas, desde las organizaciones ambientalistas no participaron del encuentro: "Nuestra intención fue esta, y si hablamos de medio ambiente, consideramos con mucho respeto, que el equipo de profesionales e ingenieros que tiene la planta, y yo como director y dueño, llevamos más de veinte años trabajando en esto de los efluentes. Tenemos un conocimiento, una formación, una experiencia y una capacitación vasta en el tema", indicó. Y fue un poco más allá: "Es complejo hablar de medioambiente. Hay que ser prudente, conocer, y no sólo tener información, sino también formación para testimoniar algo, porque puede llegar a haber opiniones sin contenido, porque después en el 'boca a boca' se comenta y se forman opiniones infundadas y fuera de contexto", criticó.Lea más en la edición impresa
