La dieta del 2
Seleccionar bien los alimentos y equilibrar la cantidad que ingieres al día te ayudará allevar una vida saludable.
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ntener un estilo de vida saludable y conseguir una alimentación equilibrada también es posible en verano. La doctora y nutricionista María Ángeles López Marín, de Centro Médico Rusiñol, propone para ello seguir la denominada "dieta del 2", llamada así porque el número 2 nos ayuda a recordar las raciones diarias de los alimentos:2 raciones de proteínas. Carne, pescado o huevos (de estos máximo 2 a la semana) al día. Cada ración debe ser de 150 gramos.2 raciones de verduras de hoja verde. Cada ración debe ser equivalente a 1 plato.2 raciones de frutas. Evitando plátanos, chirimoyas, higos y frutos secos en general. Cada ración debe ser de 150 gramos.2 raciones de lácteos desnatados. (Leche o yogurt) cada ración debe ser de 150 gramos.2 raciones de aceite de oliva virgen extra. Cada ración debe contener 2 cucharadas soperas.Y como excepción que confirme la dieta... 1 ración de pan (siempre en el desayuno y a ser posible, integral) de 50 gramos al día.A modo de inspiración y para llevarla a la práctica, la doctora López Marín muestra un ejemplo diario de la "dieta del 2":1 día en la Dieta del 2DESAYUNO: Café o Té con leche y sacarina. Una tostada de pan payes o de molde (recordamos que el pan solo es recomendable en el desayuno mientras se pone en práctica esta dieta). Aceite de oliva de primera presión en frío. Lacón o Jamón serrano.MEDIA MAÑANA: Yogurt desnatado de sabores sin azúcar (puede ser con sacarina).COMIDA: Estofado de carne con verduras variadas. Manzana. Café o Té.MERIENDA: Rodaja de piña en su jugo.CENA: Emperador a la plancha. Espárragos verdes rehogados con aceite de oliva y ajo. Yogurt desnatado natural (puede ser con sacarina). Infusión.Además, la experta aconseja prevenir especialmente en verano los problemas gastrointestinales y mejorar el tránsito intestinal. "Lo más recomendable es asegurar una digestión ligera incorporando a la dieta productos frescos y digeribles", explica.Te interesa...La dieta de las horasLa dieta de las horasLos riñones, el hígado y los pulmones son los encargados de eliminar las toxinas acumuladas en nuestro cuerpo. Una tarea en la que les podemos ayudar si adquirimos como hábitos estas buenas costumbres:Comer de manera fraccionada y frecuentemente a lo largo del día para no llegar a las comidas principales del día con sensación de vacío en el estómago.Procurar consumir a diario hortalizas, frutas y productos integrales.Evitar salsas, grasas saturadas, picantes, moderar los hidratos de carbono (pan, pasta, harina, bollería o dulces).Reducir la ingesta de café (no más de 2 al día).Usar cocciones suaves en las comidas como al vapor o al horno y dejar reposar por una hora las legumbres después de hervirlas para reducir la sensación de gas después de su ingesta.No olvidar hidratarnos con al menos 2 litros de agua al día.Realizar actividad física moderada (a poder ser en las horas más frescas del día)
