El Debate Pregón

Gualeguay participó del estudio nacional sobre la calidad de la sal alimentaria

En Gualeguay se realizó la toma de muestras de sal alimentaria en distintos comercios locales, como parte de un estudio bromatológico nacional impulsado por el Instituto Dr. Carlos G. Malbrán. La iniciativa es llevada adelante por el Instituto de Control de Alimentación y Bromatología (ICAB), junto a 24 áreas municipales homónimas de la provincia, con el objetivo de evaluar la calidad de yodación de la sal de consumo humano disponible en los puntos de venta.