"Esta es una raza de cabras netamente carniceras, hace poco más de sies años con la Cabaña y con la crianza de cabras Boer; esta es una raza que se está difundiendo muy bien en la zona. En nuestro caso, trajimos las primeras cabras desde la provincia de Chaco, más precisamente de la Cabaña "El Homerito", una de las mejores a nivel nacional", indicó. Asimismo, Tommasi señaló que "la decisión de encarar este proyecto de criar cabras surgió como alternativa; en la zona se venden ejemplares pero la mayor concentración de compradores está en la zona de Corrientes y Misiones. Nuestra cabaña no tiene muchas presentaciones en exposiciones rurales, si apostamos a aquellas muestras que más productores nuclean como es La Paz, Concordia, Feliciano y Gualeguay; esta es la segunda vez que estamos presentes en la exposición y esperamos vender algunos ejemplares. Esta es una raza que, a los dos meses se edad se logra un cabrito de 10 kilos de carne al gancho, lo que marca una diferencia muy amplia con otras razas. Esta es una Cabaña que está ubicada en Estación Parera (Depto. Gualeguaychú); trabajamos con una raza que se está adaptando muy bien a la zona", expresó Tommasi.

Ads

Ads

Ads