Cría de conejos y aves de corral
Con Amílcar Javier Rebossio, dialogó CAMPO Y CHACRA en esta nueva edición de la Exposición Rural Gualeguay. El expositor presentó por cuarto año consecutivo, ejemplares de conejos y gallos. Desde los 12 años que se dedica a la crianza de conejos de distintas razas. Recientemente incorporó la cría de aves de corral.
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"Este es el cuarto año que, en forma consecutiva, estamos en la Exposición Rural, es una manera de mostrar todo lo que se hace en el año, con la preparación y crianza de las diferentes razas que tenemos. Este año trajimos un ejemplar de la raza "Gigante de Flandes", una de la raza de conejo más grande que existe, con un peso promedio que se encuentra entre los 10 y los 12 kilos", señaló Rebossio. Asimismo, el cunicultor aseguró que "en nuestro caso, criamos conejos para mascotas; en la zona no hay tanta difusión de lo que es la crianza para la venta de la carne de conejo, por eso apostamos a la preparación de conejos para mascotas", remarcó. En ese sentido, puntualizó que "me inicié muy chico en esta actividad, tenía 12 años cuando comencé con la cría de conejos, asistía a la Escuela Agrotécnica y allí fue donde me gustó la idea de criar animales, gracias a los profesores María Otaegui y Juan Cafferatta, quienes me enseñaron el camino de la crianza; es una actividad que se puede desarrollar fácilmente; incluso ahora que se agregó la cría de gallos y gallinas, se amplió el negocio", indicó.
