Curso para manipuladores de alimentos de origen animal
La Dirección de Producción y Desarrollo y el Departamento de Veterinaria y Zoonosis de la Municipalidad invitan a todos los comerciantes dedicados a la comercialización de carnes bovinas, porcinas, caprinas y aves a participar de una capacitación para manipuladores de alimentos de origen animal. La misma se desarrollará este miércoles, a las 20 horas, en el recinto del Honorable Concejo Deliberante. En la oportunidad se e4ntregarán certificados de capacitación.
La disertación será brindada por la Dirección de Fiscalización de Alimentos de origen animal de la Provincia de Entre Ríos a cargo de su director Juan MANSUR; y los veterinarios, Dra. Adriana Raffaelli y Dr. Jorge Torres; en la misma se van a desarrollar temas de interés, los cuales son:Asesoramiento y capacitación sobre la Ley Provincial de Carnes.Buenas conductas para la manipulación de alimentos de origen animal: bovina, porcina, caprina, aves. Los interesados deberán inscribirse en la Dirección de Producción y Desarrollo, en el horario de 7 a 13 hs. tel: 426256 o por mail: [email protected].
