Degustación de vinos en el Club Social

En contacto con EL DEBATE-PREGON, Martín Monti (Vinoteca Picardías), Pablo Etchart (Bodegas Yacochuya) y Luciano Berisso (Banco Galicia) explicaron aspectos que tienen relación con la degustación de vinos y los lazos comerciales entre las empresas que intervienen. En ese sentido, Martín Monti comenzó diciendo que "en esta oportunidad estamos promocionando y degustando los productos de Bodegas Yacochuya; preparando la distribución en la provincia de Entre Ríos. Nuestras expectativas son las mejores porque estamos hablando de vinos de excelente nivel con una de las bodegas más antiguas del país que data de 1850; hay un trabajo importante por parte del enólogo francés Michel Rolland que, en conjunto han logrado estas exquisiteces", mencionó. Acerca del contacto con la bodega salteña, Monti destacó que "hay una relación de amistad con Luciano Berisso, del banco Galicia, quien nos presentó a la gente de la bodega; tuvimos la posibilidad de conocer a Pablo Etchart por este amigo en común, así que ahora comenzamos a promocionar y degustar estos vinos salteños", señaló Monti. A su turno, Luciano Berisso agregó que "el propósito de este evento era plasmar este tipo de encuentros con clientes importantes del Banco Galicia; junto con Pablo Etchart decidimos contactar una referencia en esta zona de Entre Ríos; más precisamente en Gualeguay, para que nos diera una mano con la promoción y organización de la degustación", aseguró. Por su parte, Pablo Etchart explicó que "nuestra bodega en particular, San Pedro de Yacochuya, produce pocas botellas al año; alrededor de 200 mil anuales y nunca habíamos tenido la posibilidad de realizar grandes distribuciones en el país. Recientemente estamos con la firme decisión de incursionar en la Provincia de Entre Ríos y las expectativas son las mejores; máxime que se trata de una provincia hermosa, sus paisajes, su gente y sabemos que gusta del buen vino; creemos oportuno entonces comenzar a expandirnos hacia la provincia desde Gualeguay", mencionó. Al ser consultado sobre la línea de vinos que se degustaron y promocionaron, Etchart puntualizó que "estamos dando a degustar y difundir dos líneas de vinos: la línea "Coquena", (Torrontés, Malbec y Tannat) se trata de vinos varietales jóvenes, de una localidad llamada Tolombón, a 16 kilómetros de Cafayate (Salta). La otra línea -agregó- se llama "San Pedro de Yacochuya" que se compone de tres vinos: torrontés, un blend (malbec y cabernet sauvignon) y el Yacochuya M. Rolland, que lleva el nombre de quien es el enólogo con quien venimos trabajando desde hace varios años", recalcó finalmente.