Encuentro de comunidades celíacas de la región
“Celíacos Gualeguay” invita especialmente a cocineros de comedores municipales, escolares y comunitarios, y a todo el público interesado en el tema a participar del “Encuentro de comunidades celíacas”. El mismo se desarrollará este viernes, 31 de octubre, desde las 8:30 horas, en el salón de actos del 1er. piso del Hospital San Antonio. La jornada está programada para realizarse en dos instancias.
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"Que tu alimento sea tu medicamento"María Edelma Vignola, miembro de "Celíacos Gualeguay" expresa: "En torno al taller Itinerante de cocina para celíacos compartiremos recetas probadas y aceptadas por la comunidad celíaca, de la mano de expertas cocineras, miembros de Acela Entre Ríos. Conocerás cómo seleccionar y comprar alimentos sin TACC, cómo elaborarlos correctamente y cómo evitar contaminaciones a la hora de servirlos.Lea más en la edición impresa en papel
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