"En cuanto al secundario presentamos un trabajo de Administración de Empresas, que es nuestra orientación, y Técnico en Gastronomía que se presenta por segunda vez dado que comenzó a dictarse el año pasado. En cuanto a la primera orientación se hace una encuesta a las personas sobre un trabajo de campo que están realizando los alumnos donde se trata de evaluar el tema de costos e investigación de mercados para un micro emprendimiento de decoración de interiores. Allí van a evaluar qué es lo que la gente prefiere, qué compra a la hora de pensar en decoración de interiores, algo de moda o si compra lo que le gusta, si piensa su casa en orden a una decoración. En lo que respecta a Técnico en Gastronomía los chicos de 5to año presentan un almuerzo con un plato de entrada y un plato principal para dos personas. Ellos han investigado los costos, qué tipo de productos le conviene, etc. La escuela también va a tener por parte de la cooperadora un stand de ventas donde se van a ofrecer desde las tradicionales torta fritas, budines, dulces y algunos elementos que se realizan en confeccionista a medida", indicó AguilarPor último el asesor pedagógico comentó: "El año pasado también participamos y recibimos muy buena aceptación por parte del público. Todo esto de la Expo Rural va en orden a lo que estamos preparando a nivel institucional con la Semana de las Escuelas Técnicas en noviembre por lo que también vamos a invitar a la gente a que nos acompañe".

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