Jornada de Capacitación en manipulación de Alimentos
La Dirección de Fortalecimiento Ciudadano a través del Área de Formación Tecnológica y Capacitación Laboral y la Dirección de Acción Social -dependientes de la Secretaría de Desarrollo Humano- organizan una “Jornada de Capacitación en Manipulación Higiénica de los Alimentos” a realizarse el viernes 24 en el CIC (Centro Integrador Comunitario) en el horario de 14:30 a 17:00 hs.
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El objetivo de esta Capacitación es desarrollar en los participantes, actitudes, conocimientos y destrezas que contribuyan a disminuir los riesgos de contaminación durante la manipulación de los alimentos; a fines de evitar la aparición de Enfermedades Transmitidas por Alimentos.La misma está destinada al personal de cocina de Instituciones Intermedias y Cocineras de los Comedores Municipales.Será disertante de esta Jornada la Lic. Analía Romero del Área Nutrición y Educación Alimentaria de la Dirección de Agroalimentos -Subsecretaría de Alimentos y Bebidas -Secretaría de Agregado de Valor- Ministerio de Agroindustria. (Secretaría de Desarrollo Humano).
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