Exposición ganadera
M. Saizar: “hay una alta calidad en ejemplares ovinos”
CAMPO Y CHACRA dialogó con el productor Matías Saizar, quien ha cumplido distintas funciones dentro de la Sociedad Rural Gualeguay (SRG), ya sea como integrante del Jurado de Calificación y de Admisión.
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En este sentido, lo hallamos en plena tarea de evaluación de lanares y, al respecto sostuvo: "hay una alta calidad de ejemplares ovinos; seguimos viendo una calidad homogénea, alta; Gualeguay sigue siendo reconocida por su exposición de lanares; por ello el trabajo del Jurado es exhaustivo", mencionó. Respecto a las características de la calificación, Saizar sostuvo que "hay que fijarse en todos los detalles; en esta Muestra se presentan muy buenos ejemplares, estamos hablando de un producto de gran calidad, esto por el sacrificio de los cabañeros que concurren a esta exposición y muestran sus animales; ellos mismos reconocen el trabajo que se hace desde la organización ya que, tratamos que aquel productor que viene a comprar un reproductor, lo haga y se vaya con todas las garantías posibles de un producto de muy buena calidad y, eso se observa en los Jurados de Admisión y de Jura", indicó. En otro tramo de la nota, Saizar destacó la presencia de cabañas de distintos puntos del país. "En esta edición de la Expo hay cabañeros de Herrera, Gualeguaychú, Gualeguay, Córdoba y provincia de Santa Fe". Asimismo, resaltó que "en los últimos años, Gualeguay se está haciendo fuerte en la raza hampshire down, que se los denomina "cara negra". En líneas generales -agregó- la muestra ganadera es importante con las distintas razas que se han presentado", puntualizó.
