¿Qué obras se han encarado en el predio del Sindicato?-Díaz: Se trata de la construcción de sanitarios, buffet, una sala de primeros auxilios y sanitarios para discapacitados. Se trata de un proyecto que teníamos desde esta nueva Comisión Directiva. Las obras ya comenzaron, apuntando a brindar más y mejores servicios al afiliado y que pueda disfrutar de las comodidades del predio recreativo y de esparcimiento.¿De qué dimensiones estamos hablando del predio de continuación calle Alem?-Díaz: Durante el ejercicio 2012-13 se adquirieron 7 mil m2 que se sumaron a los 10 mil m2 que ya tenía el gremio de la Carne, lo que hace un total de 17 mil m2 destinados a lo que será el camping recreativo. Ya tenemos el lote, ahora es tiempo de invertir en infraestructura; por eso comenzamos con los sanitarios, la sala de primeros auxilios y buffet. Actualmente tenemos una cancha de fútbol que es utilizada por los afiliados durante el fin de semana; se le construyó un gran quincho con sus comodidades de churrasquero y mesa.¿El afiliado participa y le da un buen uso al predio?-Magallán: Por supuesto que lo usa y lo usa muy bien: Tenemos un listado con los turnos, día a día se va completando con los pedidos de reserva. Creemos que son servicios que el afiliado debe tener; esta inversión es dinero que entra al Sindicato; acá se invierte todo en obras y mejoras; aquellos que aún no conocen de este predio pueden acercarse y conocer de este lugar. Uno desde el lugar que tiene en la Comisión Directiva participa y aporta ideas; después se discute y siempre se van generando nuevos proyectos.Proyecto de camping¿Hay plazos para lograr convertir este predio en un gran camping recreativo?-Díaz: Una vez que se finalicen los trabajos en los sanitarios, buffet y sala de primeros auxilios; de inmediato comenzaremos con la construcción del natatorio; creemos que ese es nuestro principal objetivo y el sueño que tienen todos de poder contar con un camping. Además, esta nueva Comisión tiene proyectado construir una cancha de voley y otra de tenis. A eso hay que sumarle el arbolado del predio y la construcción de churrasqueros. Hay que tener en cuenta que se hizo mucho sacrificio para poder adquirir este lote; incluso muy cerca de aquí están las Viviendas del Sindicato, barrio que se logró concretar con mucho esfuerzo de los propios afiliados y hoy tienen 51 familias la posibilidad de disfrutar del techo propio.¿Cuál es el secreto para concretar estos proyectos?-Díaz: En realidad, mucho esfuerzo y sacrificio de quienes componemos el Sindicato, sean ellos sus delegados, dirigentes y afiliados fundamentalmente. De todos modos, no hay secretos en esto; si hay mucha convicción y compromiso; no somos de prometer cosas que después no podemos cumplir; trabajamos sin falsas promesas; sin prisa pero sin pausa. El objetivo inmediato es la construcción de la sala de primeros auxilios, los sanitarios y el buffet; después daremos el paso para construir la pileta que, ojalá la podamos tener este mismo año. Somos prudentes y cuidadosos de los aportes y fondos de los afiliados.¿Cómo se analiza la aparición de otros sectores vinculados a la industria?-Díaz: Nuestro gremio hace 50 años que está involucrada con la comunidad de Gualeguay; ya todos saben qué es el Sindicato de la Carne, la gente nos conoce; somos respetuosos de otras iniciativas, creemos en la libertad sindical pero no nos detenemos a mirar a los demás; el afiliado sabe qué gremio tiene y en ese sentido estamos confiados en nuestro trabajo que llega a los mil trabajadores afiliados; en estas semanas se han afiliado alrededor de 40 trabajadores más, lo que habla a las claras de la seriedad y el compromiso del gremio.¿Ya se empezó a discutir el tema salarial para el 2015?-Magallán: Estamos en esa discusión salarial; actualmente está el tema del bono extra de fin de año que se está pagando para carnes rojas por una suma de 1300 pesos; para el mes de marzo ya se empezará a discutir puntualmente el aumento para el año con el inicio de la Mesa Paritaria.

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