“Son buenas razas que se desempeñan bien en cualquier ambiente”
Con el productor Eduardo Esperduti, del criadero avícola “La Florencia”, también dialogamos en esta oportunidad. En esa línea comenzó señalando: “Estamos presentando dos razas, New Hampshire y Barrado. Ambas razas son doble propósito, carne y huevo, la New Hampshire es un poco más rustica y la otra tiene similares características, pero por ahí no soporta tanto el ambiente húmedo. Son buenas razas que se desempeñan bien en cualquier ambiente y sobre todo en las chacras, en el campo al criarlas al aire libre”.
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"Están criadas al aire libre por lo que no hay ningún inconveniente el que adquiera. Por supuesto en las ultimas quincenas tienen una alimentación un poco de algo más específico para darle más brillo a las plumas y resaltar las características, pero después durante todo el año se crían a maíz y a verdeo. Este es el cuarto año consecutivo que venimos participando con aves en Gualeguay, lo hemos hecho en Urdinarrain y en Gualeguaychú también", expresó.
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