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El consumo de carne vacuna tocó su punto más bajo en veinte años
El consumo per cápita cayó a 47,5 kilos por habitante al año, el registro más bajo en dos décadas, según datos de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes.
Carne vacuna
Detienen a dos personas con carne vacuna sin acreditar en la Ruta 14
El procedimiento fue realizado por la Policía de Delitos Rurales en el departamento Gualeguaychú. Investigan un presunto caso de abigeato.
Importación récord de carne desde Brasil: el mayor volumen desde 1997
La Argentina importó más de 1.000 toneladas de carne vacuna desde Brasil durante el primer semestre de 2025, el volumen más alto registrado desde 1997, según datos oficiales del país vecino. Si bien la cifra representa una porción mínima respecto de la producción nacional, especialistas advierten que se trata de una señal de alerta respecto a las nuevas dinámicas del mercado cárnico regional.
Por primera vez en 20 años, el consumo de carne de pollo superó al de carne vacuna
Considerando la carne bovina, aviar y porcina, el consumo promedio per cápita habría ascendido a 115 kg. por habitante, quedando sólo por debajo de Estados Unidos. Sin embargo, se consumió más carne de pollo que de vaca.
Afirman que fue el mejor enero en 51 años para la exportación de carne
El secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Fernando Vilella, destacó que están llevando a cabo una transformación en el área, orientándola hacia la bioeconomía.
Fuga y persecución: se hizo pasar por policía Federal y llevaba media res vacuna
Ante un control policial, emprendió la fuga. La persecución se extendió por unos cinco kms. en el Departamento Paraná.
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