La Federación de Asociaciones Rurales de Entre Ríos (FARER) brindó los guarismos que dejaron los remates de hacienda en pie durante el mes más corto del año. Los mismos son el resultado de los promedios de lo obtenido por las firmas consignatarias en las distintas sociedades rurales de nuestra provincia.&nbsp;La tendencia alcista que había empezado a mostrar enero, se confirmó y continuó durante todo febrero. Todas las categorías comenzaron a obtener una recuperación previsible, con saltos de hasta más de 30 puntos.Desde FARER consignaron que “esto es parte de un proceso de oferta y demanda y donde el productor no es protagonista a la hora de formar los precios. Del mismo modo debe recordarse que este incremento es lógico e inevitable, luego de que en 2022 la hacienda en pie perdiera 50 puntos contra la inflación”, recordaron, al tiempo que agregaron que “si realizamos un análisis de situación y una proyección a un futuro mediato, observamos que los precios siguen estando retrasados y que probablemente marzo también arroje promedios en alza”.&nbsp;Las categorías que más crecieron durante febrero fueron las vaquillonas (+32,91%); novillos (+31,03%); vaquillas (+30,90%); novillitos (+29,96%); vacas (+27,73%); vacas conserva (+21,35%) y vacas con cría (+20,87%).&nbsp;Cabe remarcar que FARER es la entidad gremial más representativa del ámbito agropecuario entrerriano, ya que reúne a las rurales de Gualeguay, Victoria, Gualeguaychú, Villaguay, Hasenkamp, Chajarí, Colón, La Paz, C. del Uruguay, Feliciano, Maciá, Concordia, María Grande, Federación, Tala, Nogoyá y Federal; siendo Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) quien la nuclea junto a otras 15 Federaciones a nivel nacional.En síntesis, los precios promedios que arrojaron los remates en la provincia de Entre Ríos en el mes de febrero de 2023 fueron los siguientes:<figure class="image"><img src="https://eldebatecdn.eleco.com.ar/media/2023/03/precios_farer.jpg" alt="Precios-Farer"></figure>&nbsp;

Hacienda : febrero mostró una gran recuperación en los precios

El ministro de Ambiente y Desarrollo Sostenible, Juan Cabandié, reafirmó esta mañana que el origen de los repetidos incendios en las islas del Delta del río Paraná está relacionado con "ampliar la superficie de pastoreo para el ganado" y remarcó que la Justicia puede prevenir las quemas intencionales con "medidas ejemplares"."Los intendentes saben, desde todos los signos políticos, que hay un origen productivo y que la Justicia debería sancionar y caer con el peso del Código Civil o Penal a aquellos que son responsables de que se produzcan estas quemas", afirmó Cabandié en relación a la reunión de la semana pasada con jefes comunales santafesinos."Los intendentes no me hacen responsable a mí, de hecho, estuve con ellos en la Cámara de Diputados y en el Delta el viernes, y ninguno manifestó alguna responsabilidad al Gobierno nacional", continúo el titular de la cartera ambiental.En declaraciones Radio Con Vos, Juan Cabandié remarcó hoy que "el origen es productivo, porque nos helitransportamos hasta las islas y no les quedó ninguna duda" y precisó que la causa "tiene que ver con quemar pajonales para ampliar superficie de pastoreo de ganado".&nbsp;&nbsp;&nbsp;Fuente: UNO

Incendios: Juan Cabandié apuntó a los ganaderos

El Nuevo Mercado Agro Ganadero (MAG) comenzó a operar formalmente este martes en el partido bonaerense de Cañuelas con el ingreso de más de 10.000 cabezas con precios a la baja, luego de que el histórico Mercado de Liniers cerrara sus puertas el viernes pasado, tras 122 años de actividad. Un total de 10.477 cabezas de ganado ingresaron esta mañana en el flamante establecimiento, ubicado a la altura del kilómetro 86 de la ruta provincial número 6, en lo que constituyó el inicio oficial de operaciones del Mercado Agro Ganadero. "Funcionó todo normal y en orden con una buena cantidad de cabezas", dijo a Télam el expresidente del Mercado de Liniers S.A. y actual director de MAG, Oscar Subarroca, quien destacó además que "las 45 casas consignatarias funcionaron". "Ya veníamos con remates de prueba desde enero y febrero", agregó Subarroca, quien afirmó que, "desde ahora, se operará de martes a viernes, excepto los feriados", un día mas que en Liniers ya que allí lo hacía, desde la pandemia, sólo martes, miércoles y viernes. El dirigente anticipó además que "este sábado se organizará el primer evento en el MAG de Cañuelas con un concurso de novillos, celebrando el centenario de la Asociación Argentina de Angus". Respecto de las modernas instalaciones en el predio de Cañuelas, Subarroca admitió que "todavía faltan completar algunas obras, entre ellas, un módulo completo, pero lo básico está para poder operar", remarcó. Por su parte, el director ejecutivo del MAG, Carlos Colombo, comentó que "desde marzo que se vienen haciendo pruebas en el nuevo mercado, en principio los lunes, aunque costaba juntar la hacienda. En abril se pasó a los viernes para simular entradas reales y ver cómo se comportaba el mercado con entradas de 8.000 a 11.000 cabezas. Hoy fue un día totalmente normal, con una entrada mucho más grande de la que esperábamos". "Nos vimos gratamente sorprendidos con el funcionamiento, como se distribuyó la hacienda y como se daban los remates. En cuanto al movimiento y el tema operativo en los corrales también estuvo bien", concluyó Colombo. A su momento, el director de la consignataria Sáenz Vailente, Bullrich, Fernando Sáenz Valiente, opinó que el mercado "funcionó muy bien, con una entrada muy importante de animales". "La parte operativa de ventas fue razonable, con los turnos bien llevados. Eso estuvo mejor organizado que en Liniers. Estamos contentos, y esperamos que nuestro personal también lo haga, que es lo más importante. No es fácil adaptarse al cambio, pero creemos que el tiempo nos va a dar un mercado modelo en Sudamérica", finalizó.TELAM &nbsp;

Comenzó a operar el nuevo Mercado de Hacienda en Cañuelas

Días atrás, se reunió la Mesa de Ganados y Carnes de la provincia junto a autoridades del ministerio de Agricultura, ganadería y Pesca de la Nación.&nbsp;En este marco, se trazaron estrategias para industrializar la producción, incorporar tecnología y aumentar la productividad en el sector.El encuentro estuvo encabezado por el Ministro de Producción de la provincia, Juan José Bahilo, el jefe de Gabinete del Ministerio de Agricultura de la Nación, Jorge Ruiz y el subsecretario de Ganadería, José María Romero. Durante el encuentro analizaron el fondo rotativo provincial destinado a financiar mejoras tecnológicas en las explotaciones pecuarias con créditos a valor producto; el nuevo sistema de distribución federal de carne conocido como troceo; la presentación del Programa de Diferenciación de Carnes; y el avance del Plan Ganadero Nacional para mejorar los índices productivos.También participaron el secretario de Ganadería de la provincia, Lucio Amavet y productores. La Mesa de Ganados y Carnes de Entre Ríos debate la agenda sectorial con los aportes de las entidades gremiales del agro, los industriales de la carne y los sindicatos que representan a los trabajadores de la actividad. &nbsp;

Ganadería: se piensan estrategias para promover la producción

Este nuevo paradigma productivo se basa en el manejo holístico, el cual resuelve la gestión de un desarrollo ganadero de manera integral ya que atiende de manera simultánea el aspecto social, ambiental y económico. De esta forma, coloca a los productores como parte de la solución al cambio climático.En ese contexto aportó que el Plan GanAr “se lanzó en Corrientes tras los incendios y la sequía y vamos a seguir por Entre Ríos, mientras que en La Pampa arrancamos con la certificación y tenemos un programa para las provincias de Buenos Aires, Santa Fe y Córdoba".Por otro lado, aseguró que "es importante la presencia del director general de la FAO porque es una voz de la ganadería argentina en el mundo" y destacó que "es la primera vez en 70 años que hay un subcomité de ganadería en la FAO, donde tenemos como representante a un argentino, el embajador Carlos Cherniak"."En estos dos años, vamos a proponer un sistema de producción y alimentación que sea sustentable y que tenga trazabilidad", completó Julián Domínguez.La Ganadería regenerativa convierte a los pastizales en elementos de captura de toneladas de CO2 atmosférico. Así, este nuevo paradigma que impulsa la Argentina establece una alianza entre la producción, el cuidado del medio ambiente y la rentabilidad y genera un círculo virtuoso de regeneración de pastizales, de cuidado de los suelos, captura de carbono, de incremento de la productividad y potencia la actividad económica.En ese sentido, este paradigma tiene un triple impacto positivo: a) en términos sociales, mejora la calidad de la vida rural, promueve una alimentación sana y desarrolla capacidades; b) en lo económico, genera mayor productividad, la reactivación de la industria, menor utilización de insumos y nuevas vías de comercialización; y c) promueve mayor biodiversidad, mayor captura de CO2 atmosférico; suelos resientes y mitigación del cambio climático.

El Plan Ganadero Nacional será lanzado en Entre Ríos

Luego de haberse producido la primera reunión informativa del "<a href="https://diariodebatepregon.com/etiqueta/plan-a3749" class="agrupador" rel="3749">Plan</a> <a href="https://diariodebatepregon.com/etiqueta/ganadero-a10211" class="agrupador" rel="10211">Ganadero</a>" que ha propuesto el Gobierno Nacional, desde Confederaciones Rurales Argentinas anunciamos que dejaremos ese espacio hasta tanto no haya una señal concreta que busque una solución efectiva y sostenida en el tiempo, por lo que comenzar a trabajar con las <a href="https://diariodebatepregon.com/etiqueta/exportaciones-a91" class="agrupador" rel="91">exportaciones</a> cerradas, constituye una traba insalvable. El principal incentivo a producir es la demanda. Si se intervienen y cierras las exportaciones se corta una parte importante de la misma, quitando la principal motivación a producir e invertir. En este contexto poco sentido tiene un espacio de trabajo que no respete este principio esencial de toda producción sostenida. No estamos haciendo el planteo de una hipótesis, sino que ya como país lo hemos visto con las intervenciones anteriores que le costaron a la cadena productiva y a toda la Argentina más de 17.000 empleos directos y 65.000 indirectos, empleo privado, genuino y en territorio. Sin respetar la demanda, se pierde mercado, clientes, reputación y fracasa toda la cadena cárnica, con especial afectación al productor primario. Nadie invierte en un contexto de incertidumbre. Un plan ganadero profundo, sostenido en el tiempo y con respaldo de ley, es más que bienvenido por el sector productivo, pero en un contexto de apertura de mercados, no con un contexto de cierre de exportaciones. Hemos sido ignorados en las negociaciones que culminaron con la continuidad, morigerada, del cierre de exportaciones, no queremos volver a generarles a nuestros asociados la ilusión de un plan ganadero, si desde el principio empezamos errando el diagnóstico. El problema de la carne no es de abastecimiento, sino que es de acceso. Argentina produce 3,2 millones de toneladas de carne bovina, de las cuales se exportan 900 mil y los argentinos consumen 2,3 millones. A esto se suman casi 3 millones de toneladas de carne de pollo y cerdo. Lo que hace que Argentina esté en el podio de los mayores consumidores per cápita a nivel mundial de carne bovina, en particular, y de carnes, en general. El problema de la carne tampoco es de precio, sino de poder adquisitivo. En Argentina la carne es más barata que en los países vecinos y hasta 80% más barata que en Europa. Lo que sucede es que los argentinos han tenido una pérdida de poder adquisitivo, que se refleja en una caída del 20% el salario real, en los últimos tres años. Esto genera que, así como a los argentinos nos cuesta pagar la carne, también nos cueste pagar nafta, vestimenta y cualquier otro producto que necesitemos consumir. Por este motivo, las medidas para solucionar este problema deberían estar concentradas en reducir la inflación, que sus causas están más relacionadas a la emisión monetaria y a un programa económico que genere confianza que al precio de la carne, que no es más que una consecuencia.

"No hay Plan Ganadero con exportaciones cerradas"

La medida de fuerza se extenderá hasta el 28 de mayo próximo, y arrancó el mismo día en que el Poder Ejecutivo formalizó la suspensión de exportaciones de carne por 30 días. En tanto, la Comisión de Enlace analiza extender la medida a los granos, aunque aún no habría consenso total. "Vamos a ir evaluando permanentemente el avance del cese de comercialización <a href="https://diariodebatepregon.com/etiqueta/ganadero-a10211" class="agrupador" rel="10211">ganadero</a> en el seno de la Comisión de Enlace. En ese contexto, no descartamos sumar el cese de comercialización de granos a la protesta", adelantó, en diálogo con la agencia NA, Daniel Pelegrina, presidente de la <a href="https://diariodebatepregon.com/etiqueta/sociedad-rural-argentina-a10212" class="agrupador" rel="10212">Sociedad Rural Argentina</a>. Productores cordobeses reunidos en la Sociedad Rural de Jesús María decidieron en asamblea proponer que se sume a la medida de fuerza la comercialización de granos "en solidaridad con el sector ganadero", ante la decisión del Gobierno de suspender las exportaciones de carne. En tanto, según la resolución del Gobierno, la decisión no afectará los envíos de carne vacuna a la Unión Europea de cortes de alta calidad, conocidos como "Cuota Hilton". "Exceptúase de las disposiciones de la presente medida a las mercaderías destinadas al consumo y que sean exportadas dentro de los contingentes arancelarios otorgados por terceros países a la República Argentina, amparados por certificados de autenticidad y/o exportación", sostiene la resolución del Ministerio de Agricultura publicada en el Boletín Oficial con la firma de Luis Basterra. La suspensión será aplicable a las solicitudes ingresadas a partir de la fecha de entrada en vigencia de esa resolución. La dirigencia del campo, por otra parte, aseguró que el cese de comercialización no afectará el normal abastecimiento de carne en los principales centros urbanos del país, porque hay stock para nueve días. Según el relevamiento que hace todos los meses el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA), durante el mes pasado el promedio del precio de la carne fue de $ 630,03 el kilo. Ese valor es 3,4% más alto que en marzo y 65,3% más que en abril de 2020. Los precios de la carne vacuna tuvieron incrementos significativos, del (+5,4%), en abril de 2021, con respecto a marzo, en los puntos de venta que atienden en barrios de nivel socioeconómico alto. En los puntos de venta que atienden al nivel socioeconómico medio, los precios mostraron alzas moderadas, que resultaron del (+2,7%); mientras que en aquellos que atienden al nivel socioeconómico bajo los precios mostraron alzas también moderadas, que resultaron de un (+3,2%). De esta forma, el mes pasado hicieron falta 3,66 kilos de pollo para alcanzar el mismo valor que el de un kilo de asado, un 3,38% más que los 3,54 kilos que se necesitaron en marzo y un 6,39% más que la brecha de febrero, de acuerdo con un relevamiento realizado por el Centro de Economía Política Argentina (CEPA). Respecto de la reacción de China, principal comprador de la carne argentina, que son vacas de descarte que no se consumen en el país, se generó, según un importante trader argentino, que además es productor, una fuerte incertidumbre, según supo la agencia NA. Es que el cierre de exportaciones se anunció justo cuando comenzaba la SIAL, una feria china alimentaria internacional que es referencia del sector agroalimentario mundial. En este sentido, el trader advirtió que los frigoríficos de Uruguay y Brasil prefieren no vender, porque aguardan mayores definiciones y conocer el verdadero alcance de la medida argentina de suspensión de las exportaciones de carne vacuna.