Gualeyos por el Mundo
Gloria Bressan, su vida en España 2ª entrega
Hoy compartimos la segunda parte de la larga charla que mantuvimos con Gloria Bressan hace unos meses, cuando nos visitó. Encontramos en ella el mismo “borbollón” que fue siempre, locuaz, andariega, amigable. Fue muy grato. En la conversación va y viene en el tiempo a medida que surgen los recuerdos, así que retoma desde el momento en que se afincó en España. Hace unos meses nos visitó Gloria Bresán, quien está residiendo en el sur de España
Cuando fui a España, en el año 2003, trabajé bastante tiempo sin papeles en la cafetería de unas chicas. Mi pareja, Rubén, también trabajaba allí, y a los 2 años conseguimos los papeles y así poder trabajar en blanco. A pesar de que el papelerío es agotador, llené todas las planillas y requisitos y obtuve la ciudadanía en España. Cuando vengo a la Argentina entro con pasaporte europeo, lo cual agiliza mucho, porque si uno entra con documentación argentina, en Ezeiza revisan hasta el último rincón.Volviendo al lugar donde vivo, es una necesidad tener un auto; por surte las carreteras son espectaculares y hay un gran respeto por las reglamentaciones de tránsito, así que cuando vengo acá me resulta muy difícil manejar, ya que cada uno hace lo que quiere.En España generalmente viajo de noche, con total seguridad pues está todo bien señalizado. Cuando tengo un poco de tiempo para disfrutar ando por caminos alternativos que están sobre la costa y así puedo conocer unos pueblos hermosos. La costa siempre está viva, jamás cierran los "chiringuitos", como le llaman a los negocios que están al pie de la playa; en verano es una locura, y en invierno también va mucha gente. El que tiene un negocio en la playa, tiene siempre trabajo.El restaurante donde trabajo tiene todas las opciones de comidas, pero siempre como primer plato se ofrece pescado, y luego muy variado. Ellos son franceses, así que le ponen ese acento especial a la comida. Aparte en España usan hierbas y otros vegetales que poco usamos en Argentina, y esas costumbres vienen de la época de la guerra cuando tenían salvar su hambre con lo que tuvieran a mano.Los españoles quieren mucho a los argentinos y a los latinoamericanos en general y aún está presente el recuerdo de que Perón les enviaba barcos con harina durante la guerra franquista y tiempo después. Ellos nos abren la puerta de sus casas y se ofenden si uno no se siente a su mesa. Los desayunos son monumentales, muy distinto a los nuestros: pimientos y panceta frito (beicon, para ellos), manteca blanca y manteca colorada, elaborada con pimentón, pan tostado con tomate, ajo y aceite de oliva el que está presente en todo. En toda Andalucía hay olivares, pero los de Jaen se destacan.El vino de esa zona es muy rico, sobre todo el de Manilva, muy cerca de Málaga. Ahí se hace el vino dulce blanco, muy parecido al moscatel Es dulce y te invita a tomar más pero hay que tener límite porque emborracha enseguida.La verdad que en España vivo bien, pero ya he llegado a una etapa en que quiero disfrutar de mi familia. Siempre estoy en contacto desde allá con amigos de Gualeguay y cuando vengo me cruzo con todos los conocidos. Después de 13 años todos hemos cambiado, pero recuerdo sus caras, aunque a veces tengo que decirle que me recuerde el nombre. Me han organizado asados y en estos días jugué a las bochas, como hacía cuando vivía acá y participaba en campeonatos. Viajo donde tengo familias conocidas de me juventud, por ejemplo en Gualeguaychú, en el campo, en muchísimas partes. Claro, muchos me van a tener que perdonar, pero un mes es muy poco para estar con todos mis afectos. Quizá a mitad de año pueda venir y de a poco dejar de trabajar para quedarme más tiempo.Un abrazo fuerte a todos mis vecinos, amigos, familia. Acá vive mi hijo con su familia; mis nietos que son hermosos.
