El Gobierno hizo responsables a las firmas y podría multarlas. Las diferencias más grandes fueron halladas en Dia, Carrefour, Coto y Walmart, y en productos como carne vacuna, filet de salmón rosado, bife de chorizo y queso azul, los cuales son fraccionados por los gobiernos. Por otra parte, en los controles de calidad a la industria también se descubrieron irregularidades: una mayonesa light, por ejemplo, que en realidad no es light. Los controles produjeron que los supermercados le soliciten a la industria que no cometa errores que les conlleve a ambos diversas sanciones. El Gobierno utilizó la resolución conjunta 320 y 95 del año 2000 de la Secretaría de Industria y la Secretaría de Defensa de la Competencia, que dispone un reglamento para los criterios del contenido neto. Esa normativa precisa que en productos de hasta 500 gramos se tolera una diferencia de 5 gramos, entre 500 y 5000 gramos, un margen de 10 gramos y mayor a 5 kilos, de hasta 20 gramos. Asimismo, hay un máximo error que se acepta por lote. Si la muestra es de 13 artículos, ninguno puede aparecer con diferencias, en un lote de entre 14 y 50 artículos con una muestra de 13, puede haber sólo un "desliz". Para lotes mayores a 1200 bienes y muestras de 200, se tolera que 10 productos se diferencien más que lo permitido. Las infracciones a la ley son motivo de multas. La mayor diferencia promedio se ubicó en los supermercados Dia, con el 5,7 por ciento en 28 mediciones de seis productos en dos sucursales. A continuación prosigue Carrefour con el 4,4 por ciento en 83 mediciones de nueve artículos en dos sucursales. En tercer lugar, Coto, con 2,8 por ciento a partir de 75 mediciones en 8 productos estudiados en dos sucursales. Por su lado, Walmart exhibió una diferencia de 2,6 por ciento en 93 mediciones de diez bienes pesados en tres sucursales. Cabe reiterar que la secretaría hizo la apertura de investigaciones e informó a los supermercados de las imputaciones. La nueva legislación aprobada a fines del año pasado en el paquete que incluyó la ley de Regulación de las Relaciones de Producción y Consumo, que reemplazó a la Ley de Abastecimiento, explica que si Comercio aplica multas, las empresas deben pagar para poder después apelar en la Justicia. Eso representa un cambio trascendental en relación al esquema anterior, que permitía a las firmas posponer todo el tiempo el pago de las sanciones. Los mayores controles en este contexto provocan mucha preocupación en el sector privado. Es una ley muy importante debido a que centavos en negocios tan masivos, son millones.Julián Lazo Stegeman

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