Más de 40 referentes participaron del primer taller gastronómico provincial
Con la participación de más de 40 referentes del sector público y privado, se realizó el primer taller participativo destinado a construir y definir la identidad gastronómica de Entre Ríos. La propuesta surge del trabajo conjunto entre el Gobierno provincial y el Consejo Federal de Inversiones, mientras que la organización estuvo a cargo de la Secretaría de Comercio, Minería y Desarrollo Emprendedor, con coordinación técnica de la consultora Metro Cuadrado.